Doyuran Meze:

Mercimekli Semizotu Borani Tarifi

Name: Mercimekli Semizotu Borani
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 bağ semizotu; 1 çay bardağı yeşil mercimek; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kase yoğurt; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hem meze hem salata yerine geçen ya da başlı başına bir öğün olarak tükebileceğiniz çok lezzetli bir tarif. Taze semizotlarıyla hazırlanayacağınız içerine eklenen mercimekle harika bir tat ortaya çıkıyor. Ayrıca çok sağlıklı olan bu tarifi denemek için sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık.

Meze Tarifleri , Semizotu Yemekleri , Semizotu Salatası , Semizotu Mezesi , Yoğurtlu Semizotu

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mercimekli Semizotu Borani Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ semizotu
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Mercimekli Semizotu Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekli semizotu borani için semizotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Mercimeği yıkayıp tencereye alın ve üzerine su ekleyip haşlayın.
Haşlanan mercimeğin suyunu dökün ve süzgece alıp üzerinden soğuk su geçirin. Tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun.
Üzerine semizotunu ekleyip 5 dk kavurun. Mercimeği de ekleyip ara ara karıştırın ve 15 dk pişirin. Sosu için tüm malzemeleri karıştırın.
Semizotulu karışımı sosa ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pulbiberi ekleyip servis edin.
Mercimekli semizotu borani hazır. Afiyet olsun.

Mercimekli Semizotu Borani Yanına İyi Gider?

30dk

KÖFTE

4.5

O Bir Kurtarıcı: Fırında Köfte Patates

Yasemin Gürsürer

10dk

SALATA

Renkli ve Doyurucu: Ferah Salata

Leyla Günbay

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Doyuran Meze: Mercimekli Semizotu Borani Tarifini Deneyenlerin Yorumları

f_z_i_l_e_t 25 Ağustos 2025 13:58

iyi günler mercimeğin suyunu dökmek proteini atmak demek az suda haşlayıp biraz bekleyip yapılabilir kolay gelsin
- Yemek.com 26 Ağustos 2025 13:42
  
  Elbette, o da çok mantıklı. Ellerinize sağlık 😊
MerihK 6 Temmuz 2024 15:19

Nefis oldu, teşekkürler.