Renkli Bir Ana Yemek:

Meksika Soslu Tavuk Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

10 Kasım 2025

Tarif Defterime
Ekle

Meksika soslu tavuk, adından da anlaşılacağı üzere baharatlı Meksika mutfağı lezzetlerini tavukla buluşturmaya geliyor. Tavuklar sosla birlikte pişerken dışı hafifçe karamelize olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Meksika Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Meksika Soslu Tavuk İçin:

500gramtavuk bonfile
1pakettaco cipsi

Meksika Soslu Tavuğun Meksika Sosu İçin:

200gramMeksika fasulyesi(önceden haşlanmış ya da konserve)
100gramsüt mısır(önceden haşlanmış ya da konserve)
1adetmor soğan
2dişsarımsak
1yemek kaşığıtereyağı
1adetyeşil biber
1adetkırmızı biber
1yemek kaşığıbiber salçası
2adet büyük boyrendelenmiş domates(ya da 250 ml domates sosu)

Meksika Soslu Tavuğun Ekşi Kremalı Dip Sosu İçin:

3yemek kaşığısüzme yoğurt
2yemek kaşığılabne
1tutamkarabiber

Meksika Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Meksika soslu tavuk için derin bir tencerede mor soğanı (ince olacak şekilde) küp küp doğrayın. Kısık ateşte sıvı yağ ve tereyağı eşliğinde pişirmeye başlayın.
Soğanlar ölmeye başladıktan sonra sarımsağı ezip soğanlara ekleyin. Yaklaşık 20 saniye kavurun.
Doğradığınız kırmızı ve yeşil biberi ekleyin (Biberlerin çok ince doğranmasına gerek yok).
Biberler öldükten sonra salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Rendelenmiş domatesleri ya da domates sosunu ekleyin.
Önceden haşlanmış Meksika fasulyesini ve süt mısırı karışıma ekleyin.
İstediğiniz baharatları (tercihen karabiber ve acı pul biber), tuzu ilave ettikten sonra az miktarda su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Başka bir tavada tavuk bonfileleri pişirin (Piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ve dilediğiniz baharatları ekleyip tavukları çevirebilirsiniz).
Labne, süzme yoğurt ve karabiberi karıştırıp dip sosu hazırlayın.
Tavuk bonfileyi sunum tabağına alıp yaptığınız sosu üzerinde gezdirin. Dilerseniz yanında roka ile servis edebilirsiniz. Meksika soslu tavuk hazır. Afiyet olsun.