Peynirli Kabak Salatası Tarifi
Gözler Onda:

Peynirli Kabak Salatası Tarifi

10 Kasım 2025

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tabağın her detayı sade ama şık. Kabakların tazeliği, altındaki kremamsı tabanla çok iyi dengeleniyor. Kavrulmuş çekirdekler her lokmada güzel bir çıtırlık katıyor. Yeşil yağın parlaklığı da tabağa canlılık veriyor. Hem ferah hem de özenli bir salata kendisi.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Peynirli Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Peynirli Kabak Salatası İçin:

  • 1 adet kabak
  • 7-8 yaprak kuzukulağı
  • 30 gram kabak çekirdeği içi
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Peynirli Kabak Salatasının Peynirli Ezmesi İçin:

  • 100 gram beyaz peynir
  • 50 gram labne
  • 1/2 adet limon rendesi
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Peynirli Kabak Salatasının Yeşil Yağı için:

  • 100 mililitre sıvı yağ
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet nane

Püf noktası Peynirli Kabak Salatası Tarifinin Püf Noktası

Yeşil yağı hazırlarken yağı fazla ısıtmayın, rengini korusun. Çekirdekleri servisten hemen önce ekleyin ki çıtırlıklarını kaybetmesin. 

Yapılış Peynirli Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Peynirli kabak salatası için öncelikle yeşil yağ için malzemeleri blenderdan çekin. Çektiğiniz yağ ve yeşillik karışımını tencerede ısıtın. Biraz soğuyunca tülbent veya bone yardımıyla süzün ve iyice soğutun.
  2. Peynirli ezme için; peynirleri birlikte ezin ve karıştırın. Limonu rendeleyip tuzla birlikte karışıma ekleyin.
  3. Kabağı mandolinden geçirin ya da bıçakla ince ince uzunlamasına doğrayın. Kabak çekirdeğini sıvı yağ ile kavurun.
  4. Tabağa peynirli karışımdan ekleyin ve ortasına kaşıkla bastırıp peynirlerin yana yayılmasını sağlayın.
  5. Kabakları uçlarından birleştirip arka arkaya ortaya dizin. Kuzu kulaklarını yan taraflara dizin ve üstüne kavrulmuş kabak çekirdeklerini ekleyin.
  6. Yeşil yağı tabağın etrafına gezdirin. Peynirli kabak salatası servise hazır, afiyet olsun.

Servis önerisi Peynirli Kabak Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Tabağı soğuk servis edin; dokuların kontrastı daha belirgin olur.

Peynirli Kabak Salatası Yanına İyi Gider?

Yumuşacık Dokulu: Kıtır Hamurlu Yaban Mersinli Kek
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER
5

Yumuşacık Dokulu: Kıtır Hamurlu Yaban Mersinli Kek

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Tadı Enfes: Labneli Patlıcan Rulo
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Tadı Enfes: Labneli Patlıcan Rulo

Mutfak No 13 Mutfak No 13
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Mine cooks

Mine cooks

ÜYE

👩🏻‍🍳 Denediğim Masterchef tariflerini ve yemeyi çook sevdiğim yemeklerin tariflerini sizlerle paylaşıyorum💖

Sıkça Yenen Konular

Leziz mi Leziz: Baharatlı Nohut Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Leziz mi Leziz: Baharatlı Nohut Salatası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Akdeniz Esintili: Lolorosso Salatası
Hazırlık süresi 5dk
SALATA

Akdeniz Esintili: Lolorosso Salatası

mrs.sunlock mrs.sunlock
Ana Yemek Gücünde: Ballı Hardallı Tavuk Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Ana Yemek Gücünde: Ballı Hardallı Tavuk Salatası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kebabın Yancısı: Zerzevat Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Kebabın Yancısı: Zerzevat Salatası

evdekendinpisir evdekendinpisir

Gözler Onda: Peynirli Kabak Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake

Deniz Sen Deniz Sen
Lokum Gibi: Tavuk Kavurma
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

ENFES-LEZZETLER ENFES-LEZZETLER
Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı

Esra Sinoğlu Esra Sinoğlu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çayın Yanına: Limonlu Fındıklı Çatlak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Çayın Yanına: Limonlu Fındıklı Çatlak Kurabiye

cunbel cunbel
Yumuşacık Dokulu: Kıtır Hamurlu Yaban Mersinli Kek
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Yumuşacık Dokulu: Kıtır Hamurlu Yaban Mersinli Kek

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Tadı Enfes: Labneli Patlıcan Rulo
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Tadı Enfes: Labneli Patlıcan Rulo

Mutfak No 13 Mutfak No 13
Sonbaharın Kokusu: Tarçınlı Yaprak Kurabiye
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Sonbaharın Kokusu: Tarçınlı Yaprak Kurabiye

Mutfak No 13 Mutfak No 13
Lezzetten Ödün Vermez: Glutensiz Bol Malzemeli Pizza
Hazırlık süresi 30dk
PİZZA

Lezzetten Ödün Vermez: Glutensiz Bol Malzemeli Pizza

glutensizmio glutensizmio
Asırlık Lezzet: Zeytinyağlı Ekşili Yaprak Sarması
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Asırlık Lezzet: Zeytinyağlı Ekşili Yaprak Sarması

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Evde Pastane Keyfi: Portakallı Ballı Bademli Kek
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Evde Pastane Keyfi: Portakallı Ballı Bademli Kek

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Tatlı Keyfi: Muzlu Fit Browni
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Tatlı Keyfi: Muzlu Fit Browni

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Yumuşacık Katlarıyla: Kat Kat Bulut Pasta
Hazırlık süresi 1 saat
PASTA

Yumuşacık Katlarıyla: Kat Kat Bulut Pasta

Naneli_tarifler Naneli_tarifler
Yumuşacık Dokusuyla: Cennet Lokumu
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Yumuşacık Dokusuyla: Cennet Lokumu

Banu Ersan Banu Ersan
Kış Kokusu: Portakallı Bütün Kek
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Kış Kokusu: Portakallı Bütün Kek

cemreozdeenn cemreozdeenn
Tazeliğini Koruyan: Geç Bayatlayan Kurabiye
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Tazeliğini Koruyan: Geç Bayatlayan Kurabiye

MeltemEke MeltemEke