TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ballı Rus Pastası:

Medovik Tarifi

Ballı Rus Pastası:

Medovik Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Şahane görüntüsüne aldanıp zor demeyin, bu tarif ile hepiniz birer pasta şefi olacaksınız. Bal kokulu, nefis dokulu, kat kat olan bu pastayı yapmak için mutfağa buyurun. Medovik tarifi ile misafirlerinize enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin Videolu Halini de Şöyle Bırakalım!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Medovik Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 4 yemek kaşığıbal
  • 4-5 yemek kaşığıtereyağı
  • 3/4 su bardağışeker
  • 3,5-4 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin

    Kreması İçin:

  • 3-4 yemek kaşığıyoğurt
  • 3 kutukrema
  • 1/2 su bardağıpudra şekeri

Medovik Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kremasına biraz daha şeker ilave edebilirsiniz.

Medovik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Benmaride tereyağını eritin, bal ve şeker ekleyin. Yumurtaları ilave edip 3-5 dk benmaride çırpın.

  2. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Unu önce 3 su bardağı olarak ilave edin, gerekirse biraz daha ekleyin.

  3. Hamur yumuşak, çok hafif ele yapışan kıvamda olmalı. Hamuru buzdolabında streçe sarılı şekilde 1 saat soğutun.

  4. Her parçayı (büyüklüğe göre 6-7 beze çıkıyor) incecik açın ve aynı boyda olacak şekilde bir kalıpla veya tencere kapağı ile kesin.

  5. Artan hamur parçalarını da pastayı süslemek için dilerseniz ayırın. Çatal ile hamurlarda delikler acın ki hamur şişmesin.

  6. 180 derece ısıtılmış fırında 2 şer olarak hamurları 15 dk kadar pişirin. Altın renginde olmalı.

  7. Kreması için: Kremayı sert köpük haline gelene kadar çırpın. Pudra şekeri ilave edin. Yoğurt ile birleştirin.

  8. Hamurların üstüne altına kenarlarına kremayı sürün. Pastayı krema ile kaplayın.

  9. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. 24 saat buzdolabında bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?