Ballı Rus Pastası:

Medovik Tarifi

Medovik Tarifi
25 Temmuz 2019
Tarif Defterime
Ekle

Şahane görüntüsüne aldanıp zor demeyin, bu tarif ile hepiniz birer pasta şefi olacaksınız. Bal kokulu, nefis dokulu, kat kat olan bu pastayı yapmak için mutfağa buyurun. Medovik tarifi ile misafirlerinize enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin Videolu Halini de Şöyle Bırakalım!

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Medovik Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3adetyumurta
  • 4yemek kaşığıbal
  • 4-5yemek kaşığıtereyağı
  • 3/4su bardağışeker
  • 3,5-4su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Kreması İçin:

  • 3-4yemek kaşığıyoğurt
  • 3kutukrema
  • 1/2su bardağıpudra şekeri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Medovik Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kremasına biraz daha şeker ilave edebilirsiniz.

nasil-yapilir

Medovik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Benmaride tereyağını eritin, bal ve şeker ekleyin. Yumurtaları ilave edip 3-5 dk benmaride çırpın.
  2. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Unu önce 3 su bardağı olarak ilave edin, gerekirse biraz daha ekleyin.
  3. Hamur yumuşak, çok hafif ele yapışan kıvamda olmalı. Hamuru buzdolabında streçe sarılı şekilde 1 saat soğutun.
  4. Her parçayı (büyüklüğe göre 6-7 beze çıkıyor) incecik açın ve aynı boyda olacak şekilde bir kalıpla veya tencere kapağı ile kesin.
  5. Artan hamur parçalarını da pastayı süslemek için dilerseniz ayırın. Çatal ile hamurlarda delikler acın ki hamur şişmesin.
  6. 180 derece ısıtılmış fırında 2 şer olarak hamurları 15 dk kadar pişirin. Altın renginde olmalı.
  7. Kreması için: Kremayı sert köpük haline gelene kadar çırpın. Pudra şekeri ilave edin. Yoğurt ile birleştirin.
  8. Hamurların üstüne altına kenarlarına kremayı sürün. Pastayı krema ile kaplayın.
  9. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. 24 saat buzdolabında bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?