Pandispanya için ilk başta yumurtalarımızı, şekeri, vanilyayı, bir fiske tuzu çırpıyoruz sonra maden suyu, sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Sıvılardan sonra diğer malzemelerin hepsini ilave edip tekrar çırpıyoruz.

Koyacağımız kelepçeli kabı güzelce yağlayın ve unlayın. Pandispanyayı aktardıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40-45 dakika pişirin.

Pastacı kreması ve kremaları çırpın ve üstü için bir kısım ayırın. Sonra çikolatayı küçük parçalara keserek içine karıştırın ve 1 saat kadar dolaba koyun.

Sonra dilediğiniz kadar kat yapabilirsiniz. Pandispanyayı 4 parçaya bile ayırabiliyorsunuz. Ben iki parça kullanmayı tercih ettim, fazlasını buzluğa koydum.