Name: Mayalı Poğaça
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket maya ((yaş veya kuru)); 3 yemek kaşığı ılık su; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 50 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş); 2 adet yumurta ((birinin sarısı üzerine)); 1 tatlı kaşığı tuz; 5-6 su bardağı un ((kontrollü eklenecek))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Altın günlerinize, çay saatlerinize çok yakışacak mayalı poğaça tarifi için sizi mutfağa alalım!

Gun_tarifleri

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket maya (yaş veya kuru)
3 yemek kaşığı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un (kontrollü eklenecek)

Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayanın üzerine ılık suyu ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
En son un olacak şekilde diğer malzemeleri ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat mayalanması için bırakın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepside 10 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
Jiletle veya keskin bir bıçakla üzerine çizik atın. İsterseniz çizmeyip susam vs. dökebilirsiniz. 190 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.