Yaşasın Kış Dedirtir:

Marshmallow'lu Sıcak Çikolata Tarifi

Yaşasın Kış Dedirtir:

Marshmallow'lu Sıcak Çikolata Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

5701TAKİPÇİ

1202İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

Zımba Gibi Güne Başlamak İçin: Atom

Madem Kış Geldi: Boza

Evde Yapılanı Daha Bir Harika: Kolay Salep

Sirkeyi Evde Yapıyoruz: Elma Sirkesi

02 Aralık 2014

Süt, kakao, toz şeker ve daha kıvamlı olması adına benmari usulü eritilmiş bitter çikolata...

Kış akşamlarının popüler içeceği sıcak çikolatanın keyfi daha uzun sürsün diye içine marshmallow kattık, iyi de ettik. Bizden söylemesi, fincanın dibinde kalan çikolatalı erimiş şeker karışımını kaşıklamayı unutmayın.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Tarifi Yazdır

Malzemeler

500 ml.
süt
80 gram
bitter çikolata
2 tatlı kaşığı
kakao
1 yemek kaşığı
toz şeker

Servisi için:

6 adet
büyük boy marshmallow

Pişirme Önerisi

Sıcak çikolataya eklediğiniz toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp, arttırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Sıcak çikolata hazırlamak için; küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı cam bir kaseye aktarın.
Kaynayan bir su buharı üzerine yerleştirdiğiniz kase içinde yer alan çikolataları benmari usulü eritin.
Sütü büyük boy bir cezveye aktarın. Kakao ve toz şeker ilavesiyle aralarda karıştırarak 3-4 dakika kadar kaynatın.
Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ile karıştırdığınız süt karışımını servis bardaklarına paylaştırın.
Keyfi ve erimesi uzun sürecek büyük boy marshmallowları servis bardaklarına yerleştirin.
Sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.