Mardin Çöreği (Küliçe) Tarifi

Mardin Çöreği (Küliçe) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı süt
• 8 adet yumurta
• 250 gram tereyağı
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı anason
• 4 su bardağı şeker
• 18 su bardağı un
• 1 çay bardağı susam
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket çörek harcı (aktarlarda satılıyor)