Hazır Yufkadan:

Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi

Hazır Yufkadan:

Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
birtutamkahverengi
Zülal Eralp Güceylioğlu
birtutamkahverengi
4 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ocak 20, 2020
10 dakika
5
ipeksare
Nisan 13, 2020
25 dakika

Hazır yufka ile hazırlanan mantarlı ve kaşar peynirli börek çabucak hazırlanıyor. Farklı lezzet arayışındaysanız mutlaka bu güzel tarifi denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Sosu için:

  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağıılık su
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 2-3 yemek kaşığıkrema

    Diğer malzemeler:

  • 4 adetyufka
  • 2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 paketmantar

Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifinin Püf Noktası

Böreğin altı ve üstü güzelce kızarmalıdır. Börek piştikten sonra 5 dakika dinlendirilmelidir. Kaşar peyniri çabuk donacağı için sıcak tüketilmelidir.

Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce mantarların kabuğunu soyup ince ince doğrayın, yapışmaz bir tavaya mantarları koyup yüksek ateşte karıştırarak kavurun.

  2. Üstüne kremayı ekleyip biraz pişirin ve altını kapatın.

  3. Diğer taraftan karıştırma kabında yumurta, su ve sıvı yağı iyice blender yardımıyla çırpın.

  4. Dikdörtgen borcamı margarin ile yağlayın.

  5. 1 adet yufkayı borcama serin. 1,5 yufkayı iri parçalar halinde bölüp yumurtalı karışıma batırıp borcama gelişi güzel dizin.

  6. Daha sonra mantarları yayın, onun üstüne de kaşarları serpin.

  7. Kalan 1,5 yufkayı yine parçalayıp yumurtalı karışıma batırıp süzerek üste yerleştirin.

  8. Borcamın kenarlarından sarkan yufkalarıda kapatıp dilimleyin. Kalan sosu da yufkanın üzerine gezdirip susam serpin ve önceden ısınmış fırında böreği altı üstü kızarana kadar pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?