Hazır yufka ile hazırlanan mantarlı ve kaşar peynirli börek çabucak hazırlanıyor. Farklı lezzet arayışındaysanız mutlaka bu güzel tarifi denemelisiniz.
Hazır Yufkadan:
Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
- 2adetyumurta
- 1su bardağıılık su
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2-3yemek kaşığıkrema
Diğer malzemeler:
- 4adetyufka
- 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1paketmantar
Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifinin Püf Noktası
Böreğin altı ve üstü güzelce kızarmalıdır. Börek piştikten sonra 5 dakika dinlendirilmelidir. Kaşar peyniri çabuk donacağı için sıcak tüketilmelidir.
Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce mantarların kabuğunu soyup ince ince doğrayın, yapışmaz bir tavaya mantarları koyup yüksek ateşte karıştırarak kavurun.
- Üstüne kremayı ekleyip biraz pişirin ve altını kapatın.
- Diğer taraftan karıştırma kabında yumurta, su ve sıvı yağı iyice blender yardımıyla çırpın.
- Dikdörtgen borcamı margarin ile yağlayın.
- 1 adet yufkayı borcama serin. 1,5 yufkayı iri parçalar halinde bölüp yumurtalı karışıma batırıp borcama gelişi güzel dizin.
- Daha sonra mantarları yayın, onun üstüne de kaşarları serpin.
- Kalan 1,5 yufkayı yine parçalayıp yumurtalı karışıma batırıp süzerek üste yerleştirin.
- Borcamın kenarlarından sarkan yufkalarıda kapatıp dilimleyin. Kalan sosu da yufkanın üzerine gezdirip susam serpin ve önceden ısınmış fırında böreği altı üstü kızarana kadar pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0