Nefis İç Harcıyla:

Ispanaklı Lorlu Börek Tarifi


Nefis iç harcıyla kime yapsam tarifi istenen böreğimin tarifini şimdi sizlerle paylaşıyorum. Deneyip beğenirsiniz inşallah... Şimdiden ellerinize sağlık olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Ispanaklı Lorlu Börek Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

  • 4adetyufka
  • 1kilogramıspanak
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 250gramlor peyniri
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber

Sosu için:

  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1su bardağıyumurta akı

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Ispanaklı Lorlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkanıp doğranmış ıspanaklar kaynar suya batırılıp çıkarılır, süzülür.
  2. Sıvı yağda doğranmış soğan sotelenir. Salça eklenip karıştırılır ve elimizle sıkıp fazla suyunu aldığımız ıspanak katılır.
  3. Salça eklenip karıştırılır ve elimizle sıkıp fazla suyunu aldığımız ıspanak katılıp kavrulur.
  4. Ocağın altı kapatılıp lor peyniri, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
  5. Sos için tüm malzemeler karıştırılır. Yufkanın biri tezgaha serilip her tarafı güzelce soslanır ve 4 eşit üçgene kesilir.
  6. Kenarlarına iç harç koyup rulo sarılır. Yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisinin enine doğru rulo sarılmış börekler tek tek dizilir.
  7. Tüm yufkalar aynı şekilde hazırlanır. Yumurta sarısı sürülür. Kalan sos üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sema Ayvazoğlu
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd...
Devamını okuyun
0takipçi51 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?