Sofranın Yıldızı:

Arpa Şehriyeli Kış Salatası Tarifi

Sofranın Yıldızı:

Arpa Şehriyeli Kış Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
24983 takipçi164 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Temmuz 16, 2020
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 24, 2017
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
Filiz BadgeAdvertisement
4.5
Filiz Makarna
Mart 12, 2019
15 dakika

Kış sebzeli arpa şehriye salatasının tadına doyamadık. Haşlanmış havuç, mısır, pancar, çiğ brokoli ve bol yeşillik ekledim. Ballı hardallı bir salata sosu ile tüm lezzetler birleşti ve tek başına sofranın yıldızı oluverdi. Damak zevkine göre sebze çeşidi ve sostaki baharatlar değişiklik gösterse de denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Arpa Şehriyeli Kış Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    Salata için:

  • 1 su bardağıarpa şehriye
  • 1+1/2 su bardağısıcak su
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1/2 adetbrokoli
  • 1 konservehaşlanmış mısır
  • 2 adethaşlanmış havuç
  • 1 su bardağıhaşlanmış bezelye
  • 1 adethaşlanmış pancar
  • 4 daltaze soğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/4 demetdereotu

    Sos için:

  • 1/4 su bardağılimon suyu
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığıhardal
  • 1 tatlı kaşığıbal
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıkırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 1/2 çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi

Arpa Şehriyeli Kış Salatası Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Arpa Şehriyeli Kış Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta ateşte ısınan tencerede arpa şehriye karıştırılarak renk aldırılır. Sıçramaması için su eklemeden önce tencere bir süre ocaktan alınır.

  2. Ilınan tenceredeki şehriyelere su, tuz ve zeytinyağı eklenip 7-8 dakika pişirilir. Yapışmaması için 5 dakika sonra karıştırılır.

  3. Pişen şehriye büyük bir kaseye alınıp sebzeler eklenir. Salata sosu için tüm malzemeler karıştırılır. Sos, sebzelerin üzerine dökülüp harmanlanır. Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?