Her Mevsime Uygun:

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumurtasız ve her mevsimde şifa kaynağı olan bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırlaması da oldukça pratik! Yumurtasız yayla çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığıpirinç
  • 1yemek kaşığıun
  • 1.5su bardağıyoğurt
  • 3.5su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbayı hazırlarken yoğurtlu karışıma pirinçlerin suyundan ilave etmek ve ardından bu karışımı ocakta pişmekte olan pirinçlerin üzerine azar azar eklemek oldukça önemli. Aksi takdirde çorbanızın kıvamında kesilmeler yaşayabilirsiniz.

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri yıkayıp tencerenin içine alıyoruz.
  2. Daha sonra üç buçuk su bardağı suyumuzu ilave edip ocağımıza koyuyoruz ve pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. Bir kabın içine yoğurt ve un katıp iyice çırpıyoruz.
  4. Haşlanan pirinç suyundan yoğurt ve unu kabımıza katıyoruz.
  5. Çorbanın topaklanmaması için karışımı tencerenin içine yavaşça iplik halinde katıyoruz.
  6. Bu aşamada eğer çorbamız çok koyu ise su katarak açabilirsiniz. Kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin.
  7. Ayrı bir tavanın içerisine tereyağımızı alıyoruz ve eritiyoruz. Hafif kızardıktan sonra ocağın altını kapatıp kuru nanemizi ekliyoruz.
  8. Daha sonra yaptığımız tereyağlı sosumuzu çorbanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Buket & Ömer Faruk
Hayatta her şey ol ama alternatif asla!
Buket & Ömer Faruk
0takipçi20 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?