Her Mevsime Uygun:

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

05 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle

Yumurtasız ve her mevsimde şifa kaynağı olan bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırlaması da oldukça pratik! Yumurtasız yayla çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığıpirinç
  • 1yemek kaşığıun
  • 1.5su bardağıyoğurt
  • 3.5su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbayı hazırlarken yoğurtlu karışıma pirinçlerin suyundan ilave etmek ve ardından bu karışımı ocakta pişmekte olan pirinçlerin üzerine azar azar eklemek oldukça önemli. Aksi takdirde çorbanızın kıvamında kesilmeler yaşayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri yıkayıp tencerenin içine alıyoruz.
  2. Daha sonra üç buçuk su bardağı suyumuzu ilave edip ocağımıza koyuyoruz ve pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. Bir kabın içine yoğurt ve un katıp iyice çırpıyoruz.
  4. Haşlanan pirinç suyundan yoğurt ve unu kabımıza katıyoruz.
  5. Çorbanın topaklanmaması için karışımı tencerenin içine yavaşça iplik halinde katıyoruz.
  6. Bu aşamada eğer çorbamız çok koyu ise su katarak açabilirsiniz. Kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin.
  7. Ayrı bir tavanın içerisine tereyağımızı alıyoruz ve eritiyoruz. Hafif kızardıktan sonra ocağın altını kapatıp kuru nanemizi ekliyoruz.
  8. Daha sonra yaptığımız tereyağlı sosumuzu çorbanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

LCVZ3 Aralık 2023 14:02
Kıvamı da lezzeti de gerçekten çok güzel, anne çorbası tadında.. tarif için teşekkür ederim
Yanıtla
Yemek.com 5 Aralık 2023 09:56
Yanıtla
Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?