ratatouille-3-tarifi
Yaz Sebzeleriyle Hazırlanan:

Ratatouille (Ratatuy) Tarifi

27 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle

Yaz sebzelerine en güzel veda olabilir ratatouille... Az malzemeli, bol lezzet garantili çok pratik bir yemek. Tarif gelsin...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ratatouille (Ratatuy) Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeler için:

  • 3adetpatlıcan
  • 3adetkabak
  • 2adetdomates
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2tatlı kaşığıtane karabiber(çekilmiş)
  • 1tatlı kaşığıkekik

Domates sos için:

  • 2adetdomates
  • 2dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz şeker
  • 1/2çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
  • 1çay kaşığıkekik
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Ratatouille (Ratatuy) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domates sos için küçük kesilen sarımsaklar zeytinyağında sotelenir. Rendelenmiş domates, şeker, tuz ve baharatlar eklenip pişirilir. Kenara alınır.
  2. Yaklaşık eşit kalınlıkta seçilen sebzeler yarım cm yuvarlak kesilir. Ayrı kaplarda zeytinyağı, tuz ve baharatlarla paylaştırılarak harmanlanır.
  3. 25 cm çapında fırın kabına domates sos aktarılır.
  4. Domates, patlıcan, kabak, patlıcan, kabak ve domates sıralamasıyla kabın dış kenarından ortaya doğru sıralanır. Üzerine kaplarda kalan zeytinyağı gezdirilir.
  5. 200 derece fan ayarda ısıtılan fırında 30-40 dakika pişirilir. Fırın performansa göre sebzelerin kurumasını önlemek için gerekirse son 15 dakika üzeri alüminyum folyo ile kapatılır. Ilık servis edilir. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?