https://yemek.com/tarif/mahlepli-grissini | Mahlepli Grissini Tarifi
Gevreklikte Son Nokta:

Mahlepli Grissini Tarifi


Sabah uyandığınızda gözleriniz fırından çıkan mis kokulu bir atıştırmalık aramıştır belki. Öğleden sonra en sevdiğiniz arkadaşınız, ''Çaya geliyorum. Evde misin?'' diye aramıştır, sohbetinizi kuru kuru bırakmak istememişsinizdir belki. Belki de memleketten anneniz geliyordur, gelişi şerefine şöyle kıyır kıyır bir tarif yapmak vardır aklınızda. Ya da canınız bir film açıp, keyif yapmak istemiştir.

Tam da bahaneler listesine uyan, hatta bu listeyi uzatacak sihirli bir tarif biliyoruz. Aramızda kalsın, baş harfi mahlepli grissini.

Pek bir pratik üstelik. Tüm malzemeleri çıkarıp, oda sıcaklığına getirerek koyulun işe. Elinizi korkak alıştırmadan bol bol koyun tereyağını. Mis kokulu mahlebi de ekleyin. Yumuşacık bir hamur hazırlayın. Şekil verip, fırının sıcak kollarına bırakın onu. Fırından alıp, afiyetle, keyifle tüketin.

Bahaneleriniz hazırsa gevreklikte son noktaya gelmiş tarifimize alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Mahlepli Grissini Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramtereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 3su bardağıun
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1paketkabartma tozu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1,5çay kaşığımahlep

Üzeri için:

  • 1adetyumurta akı
  • 100gramsusam

Mahlepli Grissini Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzu hazırlarken kullanacağınız tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Mahlepli Grissini Tarifinin Pişirme Önerisi

Vaktiniz yoksa hamurunuzu dinlendirmeden şekil verip, fırına atabilirsiniz.

Mahlepli Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarısını ekleyerek, ellerinizle hafif hafif karıştırmaya başlayın.
  2. Üzerine unu, kabartma tozu, mahlep ve tuzu bir elek yardımıyla eleyin. Yoğurmaya başlayın. Ununuz yetersiz kalırsa ekleme yapın.
  3. Kıvam alan hamurunuzu dolapta yaklaşık 20 dakika kadar bekletin.
  4. Beklettiğiniz hamuru dolaptan alın. Minik bezeler halinde ayırın. Elinizle uzun, ince şeritler haline getirin. Dilediğiniz büyüklükte kesin.
  5. Kestiğiniz bu parçaları pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine ayırdığınız yumurta akını sürün ve susam serpin.
  6. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp afiyetle tüketin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?