Pırasaya adeta bir övgü niteliğinde olan bu güzelim börek sizi kendisine hayran bırakmak için geliyor. Özellikle Göçmenlerin çok sevdiği ve çok bildikleri bir tarif olan bu börek, pek çok muhacirin çocukluk anılarında yer alan lezzetlerden. Yapılışı çok çok kolay, fırında kek gibi kabarıyor ve etrafa yaydığı o muhteşem kokuyu anlatmak imkansız. Pratik, yufka açma derdi yok ve çok da hafif. Karşınızda çay saatlerinizde ya da kahvaltılarınızda afiyetle tüketmek isteyeceğiniz nefis mi nefis macır böreği tarifi!
İştah açan, karın guruldatan ve ağzınızı sulandıran bir kokudan bahsediyoruz. Bol pırasa, bol mısır unu varsa ben de varım diyenler el kaldırsın ve hemen bu tarifi yapmaya başlasın. Ellerinize sağlık.
Yorumlar
7