Her Öğün Yenir:

Pırasalı Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her öğünde mis kokusu ile damakları sulandıran enfes börekler... Pırasalı börek tarifi ile he hafif hem de lezzet dolu bir börek

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek İçin:

  • 3adetyufka
  • 3sappırasa
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 200grampeynir
  • 1adetyumurta
  • 1/2çay bardağısüt
  • 2yemek kaşığıyoğurt

Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığısusam

Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küp küp doğrayarak tereyağı eklediğimiz tavaya alalım ve kavurmaya başlayalım.
  2. Pırasaları doğradıktan sonra soğana ilave edelim ve 15 dakika boyunca orta ateşte pişirmeye başlayalım.
  3. Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra altını kapatıp dinlendirelim.
  4. Bir kasede yoğurt, yumurta ve sütü çırpalım.
  5. Yufkayı tezgaha serdikten sonra önce karışımdan yufkaya fırça yardımıyla sürelim sonrada iç harçtan ekleyelim ve çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
  6. İlk yufkayı gül böreği şeklinde saralım sonra ki iki yufkayı da etrafına saralım.
  7. Tüm yufkaları bitirdikten sonra yağlanmış tepsiye alalım. Kalan karışımı üzerine dökebilirsiniz.
  8. Bir kap içinde yumurta ve yoğurdu karıştırarak böreğin üzerini kaplayacak şekilde sürelim.
  9. Üzerine susam ilave ederek 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Rana Vural
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?