Bir Bulgar Lezzeti:

Lokumlu Kifla Tarifi

Bir Bulgar Lezzeti:

Lokumlu Kifla Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bahar Şen
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
Bahar Şen
23314 takipçi94 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
5
ipeksare
Nisan 13, 2020
25 dakika

Poğaçadan sıkılıp kahvaltı için daha değişik öneri arayan varsa buyursun. Bulgaristan’ın meşhur kahvaltısı kifla, onun kadar meşhur gül lokumu ile buluşup enfes bir lezzet oluşturdu. Denemek için sabırsızlananlar hemen tarife bir göz atıp kaydetsin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Lokumlu Kifla Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağısüt
  • 1 paketyaş maya
  • 1/2 su bardağışeker
  • 150 gramtereyağ(sıvı yağı da olur)
  • 2 adetyumurta(1 sarı üzeri için)
  • 1 tutamtuz
  • 5 su bardağıun
  • 1 avuçgüllü lokum

Lokumlu Kifla Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ılık olana kadar ısıtalım. Maya ve şekeri ilave edip erimeleri için güzelce karıştıralım.

  2. Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını (sıvı yağı) ve yumurtaları da ekleyelim. Katrışmasını sağlayalım.

  3. Son olarak azar azar un ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

  4. Üzerini örtüp mayalanması için yaklaşık 1 saat bekletelim.

  5. Hamuru merdane yardımıyla yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açalım.

  6. Üçgen parçalar keselim. Geniş kısmına bir parça lokum koyup rulo sarar gibi saralım.

  7. Fırın tepsisine yerleştirip yarım saat daha mayalanmaları için bekletelim.

  8. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Arzu ederseniz şeker de serpebilirsiniz.

  9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

  10. Fırından aldıktan sonra servis edelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?