Bir Bulgar Lezzeti:

Lokumlu Kifla Tarifi

Bir Bulgar Lezzeti:

Lokumlu Kifla Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bahar Şen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Bahar Şen
22939 takipçi56 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 4
40 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 19
1.5 saat

Poğaçadan sıkılıp kahvaltı için daha değişik öneri arayan varsa buyursun. Bulgaristan’ın meşhur kahvaltısı kifla, onun kadar meşhur gül lokumu ile buluşup enfes bir lezzet oluşturdu. Denemek için sabırsızlananlar hemen tarife bir göz atıp kaydetsin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Lokumlu Kifla Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağısüt
  • 1 paketyaş maya
  • 1/2 su bardağışeker
  • 150 gramtereyağ(sıvı yağı da olur)
  • 2 adetyumurta(1 sarı üzeri için)
  • 1 tutamtuz
  • 5 su bardağıun
  • 1 avuçgüllü lokum

Lokumlu Kifla Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ılık olana kadar ısıtalım. Maya ve şekeri ilave edip erimeleri için güzelce karıştıralım.

  2. Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını (sıvı yağı) ve yumurtaları da ekleyelim. Katrışmasını sağlayalım.

  3. Son olarak azar azar un ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

  4. Üzerini örtüp mayalanması için yaklaşık 1 saat bekletelim.

  5. Hamuru merdane yardımıyla yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açalım.

  6. Üçgen parçalar keselim. Geniş kısmına bir parça lokum koyup rulo sarar gibi saralım.

  7. Fırın tepsisine yerleştirip yarım saat daha mayalanmaları için bekletelim.

  8. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Arzu ederseniz şeker de serpebilirsiniz.

  9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

  10. Fırından aldıktan sonra servis edelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?