Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Her Yudumu Şifa:

Lohusa Şerbeti Tarifi

Her Yudumu Şifa:

Lohusa Şerbeti Tarifi

https://yemek.com/tarif/lohusa-serbeti/ | Lohusa Şerbeti Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
63732TAKİPÇİ
702İÇERİK

Onlarca yıldır bilinen bir geleneğin izini sürüyoruz. Yeni doğum yapmış annelere doğum yaptıktan sonra bolca içirilen lohusa şerbeti, anne sütünü arttırmasıyla biliniyor. Ayrıca bebeğin gelişi şerefine bolca yapılıp, bardak bardak hayırlamaya gelen misafirlere de dağıtılır. İçinde birçok farklı baharat olan lohusa şekerinden elde ediliyor, mis gibi kokusuyla da iştah açıyor.

Özellikle anne sütünü arttırma özelliği sayesinde yeni doğum yapmış ve emziren annelerin en vazgeçilmez içeceklerinden biri kendisi. Geleneklerimize işlemiş bu tadın ana malzemesi lohusa şekeri ise yemeklere renk vermek için dahi kullanılıyor. Lezzetini arttırmak için yaparken içine çubuk tarçın ve karanfil de eklemeyi ihmal etmeyin.

Şifa olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük sürahi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

KALORİ
360/kcal

Malzemeler

  • 1 adet
    çubuk tarçın
  • 2-3 adet
    karanfil
  • 3/4 su bardağı
    toz şeker
  • 100 gram
    lohusa şekeri
  • 7 su bardağı
    su

Pişirme Önerisi

Dilerseniz içerisine muskat, havlıcan gibi farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Lohusa şekerini su ile birlikte bir tencerenin içinde kaynatın.

  2. Diğer malzemeleri de ekleyerek kaynatmaya devam edin.

  3. Ardından bir sürahinin içerisine baharatları süzdürerek ekleyin. Oda sıcaklığında soğutun. Ardından buzdolabında soğutun ve afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?