https://yemek.com/tarif/limonlu-hashasli-kek/| Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi
Üzerinde Limon Şerbetiyle:

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Limonlu keki bilmeyen, yemeyen yoktur herhalde. Hepimizin evinde en az bir kez pişmiş, en az bir misafirlikte ikram edilmiştir. En basitinden kakao kalmamışsa evde, kek sade olmasın diye keke limon kabuğu rendelemiştir annelerimiz. Limonun sade kekin kurtarıcısı değil de başrol oyuncusu olduğu bir kek tarifi hazırladık bu kez.

İçerisine keke çok güzel bir kıvam veren toz badem ve yerken çıtır çıtır ağzınıza gelen haşhaş tohumları koyduk. Yetmezmiş gibi üzerine limonlu şerbet hazırlayıp döktük. Kimse bu lezzetten mahrum kalmasın diye de tarifi şuraya iliştirdik. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 3adetyumurta
  • 3/4su bardağışeker
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağıtoz badem
  • 1adetlimon
  • 1paketkabartma tozu
  • 3yemek kaşığısüt
  • 3yemek kaşığıhaşhaş tohumu

Üzeri için:

  • 4yemek kaşığışeker
  • 1adetlimonun suyu

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ve şekeri iyice kabartmak, kekinizin puf puf kadife kıvamında bir dokusu olmasına yardımcı olur.

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz fırının fansız programında 170 derecede 1 saate yakın pişirebilir ve böylece eşit ve homojen bir pişirme sağlarsınız.

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve şekeri derin bir kapta mikserle çırpın.
  2. Yumurtaları birer birer ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Limonun kabuklarını ince rende ile rendeleyin, suyunu sıkın.
  4. Rendelenmiş limon kabuklarını, limon suyunu, toz bademi, sütü ve haşhaş tohumlarını karışıma ekleyin.
  5. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
  6. Yağlayıp un serptiğiniz kalıba hamurunuzu yayın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin ve kekinizi ılımaya bırakın.
  8. Üzeri için; şekeri ve limon suyunu küçük bir tencereye alın. Şekerler eriyince ocağı kapatıp, ılımaya bırakın.
  9. Ilıyan kekinizin üzerine kürdan yardımıyla delikler açın ve limon sosunu üzerine gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kaymak ya da krem şanti ile tatlınızı servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?