https://yemek.com/tarif/huni-keki | Huni Keki Tarifi
Pişirirken Eğlendirir:

Huni Keki Tarifi


Orijinal adı ''Funnel Cake'' olan tatlımız Kuzey Amerika’da popüler olan ve aslında mayasız hazırlanan bir donut türüdür. Un, süt, yumurta ve az miktarda şekerle hazırlanan hamurun bir huni yardımıyla kızgın yağın içerisine dairesel hareketlerle aktarılarak kızartılmasıyla hazırlanır. Bu yüzden de huni kek ismini almıştır.

Şekil olarak çok eğlenceli görünen bu tatlıyı hazırlaması da pişirmesi de çok kolay. Evde bulunan malzemelerle sadece yarım saat içerisinde hazırlayabilirsiniz. Üstelik hamurunda çok az şeker bulunduğundan, üzerini süsleyeceğiniz malzemeyi seçerken cesur davranabilirsiniz. Yalnızca pudra şekeriyle bile oldukça lezzeti olan bu tatlıyı, reçel ya da çikolata sosuyla birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Huni Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıun
  • 1su bardağısüt
  • 2adetyumurta
  • 1yemek kaşığışeker
  • 2yemek kaşığılimon suyu
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1/2adetrendelenmiş limon kabuğu

Kızartmak için:

  • 1su bardağısıvı yağ

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1/2adetrendelenmiş limon kabuğu

Huni Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir kabın içine kırın.
  2. Üzerine şekeri ekleyin. Yumurta ve şekeri çırpma teliyle güzelce çırpın.
  3. Yumurta-şeker karışımına süt, un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve güzelce karıştırın.
  4. Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın.
  5. Akışkan kıvamdaki hamurunuzu bir huniye ya da ucunu bir parça keserek delik açtığınız buzdolabı poşetine koyarak kızgın yağın içerisine dairesel olarak akıtın ve iki tarafını güzelce kızartın.
  6. Hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağından arındırın.
  7. Üzerine pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi serptiğiniz huni keklerini afiyetle tüketin.

Huni Keki Tarifinin Servis Önerisi

Keklerinizi üzerlerine tarçın serperek, reçel ya da çikolata sosu ekleyerek ikram edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi141 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Suji31 Mart 2021 12:46
Bu 3. yapışım 🥳 Bir alternatif olarak üstüne istediğiniz aromada milkshake tozu serpebilirisiniz harika oluyor! Sanırım basit donut diye de bahsediliyor Huni Kekten. İlk Netflixde Nadia'dan görmüştüm. Hamura güvenmediğim için bu tarihten bakarak yaptım. Çok pratik ve şip şak bi tarif. Kepçeyle döktüğüm için bazı yerleri daha kalın ama böyle olmasını seviyorum. Kalın yerler pofuduk pofuduk oluyor ince yerleri de çıtır. Denemenizi tavsiye eder tarif sahibine de çokça teşekkür ederim <3
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?