Hafifliği Uçurur:

Limon Soslu, Pırasalı Enginar Kalbi Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

12 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Enginar ve pırasayı başlıkta yan yana görünce kaçmaya çalışanları hemen durduralım! Evet, ikisi de sevenleri tarafından çok sevilen; sevmeyenleri tarafından yerin dibine gömülen sebzelerden. Yalnız bugün, mutfakta bu olayı tersine döndüreceğiz!

Soğan, sarımsak ve pırasalar sotelenecek; konserve enginar kalplerine enfes bir lezzet bazı oluşturacak. Her lokmada şaşırtan mis kokulu bir tarif ortaya çıkacak.

İster diyette olun ister alternatif arayışında... Limon soslu, pırasalı enginar kalbi tarifi, yiyen herkesi mutlu etmeye geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Limon Soslu, Pırasalı Enginar Kalbi Tarifi İçin Malzemeler

20adetenginar kalbi(konserve)
250grampırasa
4yemek kaşığızeytinyağı
1adetkuru soğan
1dişsarımsak
1çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığıtoz şeker
1/2çay bardağısu
1/2adetlimon(sos için)
1/2çay bardağızeytinyağı(sos için)
1çay kaşığıtuz(sos için)

Pişirmek için:

1adetVestel Ziyafet Pişirici

Limon Soslu, Pırasalı Enginar Kalbi Tarifi Nasıl Yapılır?

Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.
Zeytinyağını Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresine ekleyin, üzerine doğranmış soğanları ve sarımsağı ilave edip 8 dakika soteleyin.
Pırasaları doğrayın ve Vestel Ziyafet Pişirici’ye ekleyip 2 dakika daha kavurun. Pırasaların kavrulması da bittikten sonra enginar kalplerini, suyu, tuzu ve toz şekeri ilave edip kapağını kapatın.
Vestel Ziyafet Pişirici’ninizi 3 numaralı Sebze moduna alın ve program bitene dek pişirin. O esnada, ayrı bir kâsede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu homojen bir kıvama gelene dek çırpın.
Pişen yemeğin 5 dakika boyunca ilk sıcaklığını kaybetmesini bekleyin, daha sonra hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve tercihen buzdolabında soğuduktan sonra servis edin. Ziyafet olsun!