Şekerparenin kakaolu haline bayılacaksınız... İster sade ister kakaolu hazırlayabileceğiniz ve asla pişman olmayacağınız bu leziz tatlı tarifi ile tanışın.
İster Kakaolu İster Sade:
Leziz Şekerpare Tarifi
05 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Leziz Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti İçin:
- 2su bardağıtoz şeker
- 3su bardağısu
- 2-3damlalimon suyu
Hamuru İçin:
- 125grammargarin
- 1adetyumurta
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağıirmik
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 3paketun
- 1yemek kaşığıkakao
- 1avuçfındık (arzuya göre badem)(üzeri için)
Leziz Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin sıcak olmamasına dikkat edelim.
Leziz Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
- 5 dakika kaynadıktan sonra içine bir kaç damla limon damlatıp bir kaç dakika daha kaynatıyoruz. Şerbetimizi ılıması için kenara alıyoruz. (şerbet oda sıcaklığına gelecek)
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı, sıvı yağı, pudra şekerini, irmiği ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz.
- Ardından unu ve kabartma eleyerek kontrollü bir şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz. (yumuşak bir hamur olacak)
- Hamuru iki ye bölüp bir parçasını şekillendirip tepsiye diziyoruz.
- Ardından kalan parçayı kakao ile tekrar yoğuruyoruz. (kakao miktarını zevkinize göre koyabilirsiniz.)
- Kakaolu hamurlarımızı yuvarlak şekiller verip tepsimize diziyoruz. Fındık veya bademleri elimizle bastırarak ortalarına yerleştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Son olarak fırından çıkardığımız şekerparelerin üzerine oda sıcaklığına gelmiş şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0