TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Nefis mi Nefis:

Kakaolu Şekerpare Tarifi

Nefis mi Nefis:

Kakaolu Şekerpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Şekepareye farklı bir lezzet katmak isteyenler için mükemmel bir fırsat! Deneyenlerin tadını asla unutmayacağı davet sofralarınızın baş tacı olacak bir lezzet o. Karşınızda: Kakaolu şekerpare tarifi. Şerbetli tatlılar içinden en çok bu tarifi seveceğiniz garanti. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gramtereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıhindistan cevizi
  • 1 çay bardağıirmik
  • 3 adetyumurta
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1/2 çay bardağıpudra şekeri
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 3,5 - 4 su bardağıun

    Şerbeti için:

  • 3 su bardağıtoz şeker
  • 3 su bardağısu
  • 1/4 adetlimon

    Üzeri için:

  • 100 gramkadayıf
  • 1 avuçfındık içi

Kakaolu Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Öncelikle tereyağ ya da margarinimiz oda sıcaklığında olması gerek. Unun õlçüsünü kendimiz ayarlayalım ele yapışmayan kurabiye hamuru olacak en õneml nokta bu. Hem hamurumuz hem de şerbetimiz ilk sıcaklığı geçtikten sonra buluşturucaz. Üzerine isteyen kadayif koymadan sadece yumurta sarısı sürerek de yapabilir.

Kakaolu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağımızın üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz. 3 adet yumurtanın 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp tereyağımızın üzerine ekliyoruz.

    c04d3faa-ee31-44e4-b71c-e137584979f4
  2. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Unu ölçülü bir şekilde ekliyoruz. Kurabiye hamuru gibi oluck kulak memesi kıvamında hamururumuzdan parçalar kopararak elimizde yuvarlak şekil veriyoruz.

  3. Üzerine yumurta sarısı sürüp kızarmiş tel kadayıfa batırıyoruz. Ortasına da fındık koyuyoruz tüm hamurumuza şekil verdikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

  4. Şekerparemiz pişerken şerbetini hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker 3 su bardağı suyu karıştırarak ocakta pişiriyoruz. Kaynayınca çeyrek limonu sıkıp 5-10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

  5. Ocaktan aldığımız şekerparemizin ilk sıcaklığı geçince şerbetimizin de ilk sıcaklığı geçince şerbeimizi döküyoruz. 1 gece dinlendirdikten sonra servis ediyoruz herkese afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?