Misafir Sofralarına:

Şehriye Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Misafir sofralarının kurtarıcısı, pratik hemen yapılabilecek harika bir salata tarifi. Yapımı kolay lezzeti efsane. Benim yaptığım tarif ile 8-9 kişilik çıktı ama siz daha fazla veya az yapmak isterseniz ölçüleri ona göre ayarlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıarpa şehriye
  • 2,5su bardağısıcak su
  • 1/2çay bardağısıvı yağ(şehriyeleri kavurmak için)
  • 2adetkırmızı kapya biber
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1tutamdereotu
  • 1su bardağımısır
  • 5-6adetsalatalık turşusu(ince doğranmış)
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığınar ekşisi(isteğe göre)

Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası

İsteğe göre haşlanmış tavuk kullanabilirsiniz.

Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tenceremize sıvıya ve şehriyeleri alıp kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım. Dikkat edin çok kavurmayın rengi koyu olur.
  2. Kavrulan şehriyemize tuz ve sıcak suyu ilave edip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  3. Suyunu çeken şehriyemizi demlenip biraz kabarması için üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.
  4. Diğer malzemelerimizi ince ince doğrayalım.
  5. Şehriyelerimizin üzerine kapya biber, maydanoz, dereotu, mısır, salatalık turşusu, limon suyu ve nar ekşisini ilave edip iyice karıştıralım.
  6. Servis edeceğimiz kase veya kuplara koyalım. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
Hatice ÜNAL
0takipçi55 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?