Yemelere doyamayacağınız, nefis köz tadında bir çorba yapıyoruz. Sofralarınızda sıcacık bir başlangıç olacak közlenmiş domates biber çorbasıyla tanışın.
Klasiklerin Dışında:
Közlenmiş Domates Biber Çorbası Tarifi
30 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
14 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Közlenmiş Domates Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetdomates
- 1adetkapya biber
- 1adetsoğan
- 1/2başsarımsak
- 1çay bardağısüt
- 4su bardağısıcak su
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Közlenmiş Domates Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı soyup 4'e bölün. Sarımsakları soyun. Domates, biber, soğan ve sarımsakları bir tepsiye koyup fırına verin közlensin.
- Közlenen sebzelerin kabuklarını soyup temizleyin. Ardından hepsini blenderdan geçirip püre haline getirin.
- Tencereyi ocağa alıp unu yağda hafif pembeleşecek kadar kavurun. Pembeleşince hazırlanan püreyi tencereye ekleyin.
- Üzerine suyunuza ekleyip iyice karıştırın, topaklanma olmasın. Gerekirse tekrar blenderdan geçirebilirsiniz.10 dakika kaynadıktan sonra sütü ilave edelim.
- 5 dakika daha kaynadıktan sonra tuzunu, baharatlarını ekleyip ocakta alın. Servis tabağına alınca üzerine rendelenmiş kaşar serpin. Afiyet şifa olsun.
Közlenmiş Domates Biber Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Közlenmiş Domates Biber Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0