Hepimiz o büyük mobilya marketinin yemek reyonunda yediğimiz, sosuna ve yumuşacıklığına hayran kaldığımız köftelere bayılıyoruz. Bu köfteler muhteşem bir sosla buluşuyor ve yanında patates püresi, meyve bazlı bir sos ya da marmelatla birlikte servis ediliyor. Evde yapması da sandığınız kadar zor değil hatta pratik bile sayılırlar. Karşınızda İsveç'in meşhur, sosu bol, yumuşacık kıvamlı köftesi: Köttbullar tarifi! Bu tarif için çok farklı malzemelere ihtiyacınız yok.
Sosun kıvamını koyulaştırmak ve sosu lezzetlendirmek amacıyla biz içerisinde hem mantar hem de krema ilave ettik. Köftelerin içerisine de ilave edilen süt ve soğan onun daha bir yumuşacık ve lezzetli olmasını sağladı. İşin sırlarından biri de köfteyi çok iyi yoğurmakta saklı. Bildiğiniz köfte tarifinden birkaç malzeme uzak, muhteşem sosunu da çok seveceğiniz Köttbullar yani İsveç köftesi tarifimize davetlisiniz. Buyursunlar!
Yorumlar
0