Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan:

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi

16 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için615/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 250grammargarin
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 2çay bardağıpudra şekeri
  • 1çay bardağınişasta
  • 3su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu

İçi için:

  • 3adetrendelenmiş elma
  • 1su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtarçın

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıpudra şekeri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Altı hafif kızardığı anda fırından alınız. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpiniz.

nasil-yapilir

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  2. Soğuyunca ceviz de konulur.
  3. Hamuru için bir yoğurma kabına margarin, yoğurt, pudra şekeri ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
  4. Hazırladığımız hamuru buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.
  5. Hazır olan hamur 5 bezeye ayrılır.
  6. Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
  7. Hamuru pizza dilimi şeklinde 8 eşit parçaya bölün.
  8. Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyarak sigara böreği sarar gibi sarınız.
  9. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriniz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

28

Meryem Kaya20 Kasım 2023 07:13
Merhaba ne nişastası koymamız gerekir acaba. Fark eder mi.
Yanıtla
Yemek.com 20 Kasım 2023 09:49
Yanıtla
Buğday nişastası tercih ediyoruz. Sevgiler.
Meryem Kaya 20 Kasım 2023 15:23
Yanıtla
Teşekkürler.
Durduyeva Gittimikov28 Ekim 2023 10:59
Yaptim oldu, hemen bitti, hamurda sıkınti falan yok, tekrar yapacağım...
Yanıtla
Yemek.com 30 Ekim 2023 09:32
Yanıtla
Afiyet olsun!
ilaydafirinci1 Eylül 2023 16:26
Merhaba, bende bu tarife göre yaptım ve kıyır kıyır oldu, tarifi tam uyguladım sadece çok aşırı tatşı sevmediğimiz için pudra şekerini biraz azalttım hamurda o kadar kalan tüm malzemeler aynı oranda kullanıldı ve kıyır kıyır oldu, teşekkür ederim :)
Yanıtla
Yemek.com 4 Eylül 2023 09:08
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz, afiyet olsun!
elifhanimhanimcik1 Aralık 2022 00:32
Hamurda sıkıntı var.Tam ölçü yapmama rağmen fırında yamuldu ,şekli bozuldu bi tuhaf oldu.şekeri de bir tık fazla geldi.beğenmedik 👎🏻
Yanıtla
Eda Asyalı18 Ekim 2022 19:25
Poğaça hamuru gibi kabardı çok kötü görünüyor
Yanıtla
Ege Şahin 19 Ekim 2022 09:11
Yanıtla
Merhaba Eda Hanım, Böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Bu tarifimiz tam ölçülü ve çok sevilen bir tarif. Siz de ölçülere sadık kalarak mı yaptınız?
Schule351 Ekim 2022 19:29
Sırf buraya yazmak için üye oldum kurabiye olarak efsane oldu... hamurda harbiden bi sıkıntı var (bence nişasta fazla un az) çünkü çok dağılıyor bu yüzden elmalı harcı koyunca kapatmak sıkıntı .. bi ara harcı hamura katıp normal kurabiye yapma fikri aklımdan geçmedi değil...ama pes etmedim azıcıkta olsa tutturdum ve sonuç MÜKEMMEL... TADI DA DOKUSU DA ELLERİMİZE SAGLIK...kötü yorum yapanlar az aklınızı çalıştırın vqrsa bi sıkıntı halledilir ben un katıp tarifi bozmak istemedim bire bir yaptım bence güzel şu an yiyorum 🤭
Yanıtla
Leyla Günbay 3 Ekim 2022 09:49
Yanıtla
Ellerinize sağlık, bayıldık anlatımınıza! :)
Schule351 Ekim 2022 19:25
Yorumu nereye yazdım anlamadım 🤭 başkasına gittiyse affola...
Yanıtla
Schule351 Ekim 2022 19:17
Sırf bu tarife yorum yazmak için şu an üye oldum... demin yaptım tadı enfes kıvamı mükemmel ama gerçekten bi sıkıntı var nişasta diye düşünüyorum aşırı dagılıyor evet elma harcı koyunca kapatmak biraz sıkıntı yarattı ama onun dışında hiçbir sıkıntısı yok ellerimize saglık... valla bi ara elmayı hamura katıp klasik pogça yapmayı düşünmedim değil...ha bide 3 bqrdak un az daha alırdı da çok ta katı olmasın diye birebir ölçüyle yapım 💕 bence efsane... ufak bi sıkıntı var oda halledilir...
Yanıtla
Schule35 1 Ekim 2022 19:20
Yanıtla
Klasik pogça değil pardon klasik kurabiye dicektim 🤭
Leyla Günbay 3 Ekim 2022 09:50
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)
Hilal Morkoyun18 Mayıs 2022 22:54
Ay fotoğraf atılsa keşke yaptım ve mükemmel oldu.. Kötü yorum yapanlar muhtemelen becerememiş. Kim yediyse bayıldı çünkü
Yanıtla
Duygu Arslan 20 Mayıs 2022 12:00
Yanıtla
Bunu duyduğumuza çok sevindik, şahanesiniz! Ellerinize sağlık :)
İbrahim Kurt10 Nisan 2022 18:03
Sonradan bir kaç bişey ekleyerek yapmaya çalıştım da Allah afetsin
Yanıtla
İbrahim Kurt10 Nisan 2022 18:02
Keşke bende yorumlara bakarak yapsaymişşm geçen. Vişneli tartın hamurunu bilr bundan güzel yaptım ilk kez bu işleri yapan biri değilim ama gerçekten ya eksik bişeyelr var yada biz yapmayı bilmiyoruz
Yanıtla
Olmusmu3 Ocak 2022 16:20
Sırf yorum yazmak için üye oldum hamur hiç olmuyor emeğime zamanıma malzememe yazık oldu sırf tarif vermek için tarif vermeyin buda bir haktır tarifi ya silin yada düzelttin başkalarıda mağdur olmasın çok sinirlendim hamurla didinirken ağzıma geleni söyledim dahada söylerdim yayınlanmaz diye kısa kesiyorum
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?