Yufka mantısı, klasik mantı tarifine pratik ve lezzetli bir alternatif sunar. Hazır yufkalarla hazırlanan bu tarif, kıyma, soğan ve baharatlarla yapılan iç harcıyla sofralarınızı şölene çevirecek. Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos, mantıya enfes bir tat ve kıvam katar. Bu tarif, özellikle yoğun tempolu günlerde hızlıca hazırlanabilen, doyurucu ve nefis bir ana yemektir.
Sofralar Şenlensin:
Kolay Yufka Mantısı Tarifi
22 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kolay Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyufka
- 100gramkıyma
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığısalça
Kolay Yufka Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı için tavaya sıvı yağ alınır. Kıymalar biraz kavurulur sonra soğanlar da eklenir. Tuz ve baharatlar da eklenip iç harç yapılır.
- Yufkanın kenarları kesilip dikdörtgen şekline getirilir. İç harç konulur.
- İnce bir rulo yapılıp kenarı su ile ıslatılır.
- 1 parmak kalınlığında kesilip kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
- Üzeri için sos tavasında sıvı yağ ve salça kavrulur.
- Yufka mantısının üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra da salça sos konulup servis yapılır. Afiyet olsun!
Kolay Yufka Mantısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz. Daha az yağlı olacaktır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0