Bayram demek kavuşmak demek, masada iki çay bir tatlıyla oturup mutlulukla muhabbet etmek demek, özlem gidermek demek. Bu bayramın lezzetine lezzet katmak için kollarımızı sıvadık. Ortaya farklı, unutulmaya yüz tutmuş tariflerimizden birini çıkardık. Misler gibi kokusu ve ağızda dağılan kıvamıyla ''Ben bunu yerim'' diyeceğiniz kliçe tarifi geliyor! Şimdiden ellerinize sağlık.
Ben Bunu Yerim:
Kliçe Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Bu nefis kliçe tatlısının yapılış videosunu izlemek isteyenleri hemen böyle alalım.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kliçe Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 5yemek kaşığıtereyağı
- 1paketkuru maya
- 500gramtam buğday unu
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1yemek kaşığıçörek otu
- 1tatlı kaşığırezene
- 1tatlı kaşığıanason
- 1tatlı kaşığımahlep
Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
Kliçe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Anason ve rezeneyi havanda toz haline getirin. Diğer baharatları da ekleyip karışımı havanda tamamlayın.
- Süt, şeker, tereyağı ve mayayı karıştırın. Azar azar un ve baharat karışımını ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru ağzı kapalı bir şekilde ve ılık bir yerde 40 dakika mayalayın.
- Mayalanan hamuru dilediğiniz gibi şekillendirip fırın tepsisine alın ve yumurta sarısını üstlerine sürün.
- 185 derecelik sıcak fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0