Kliçe Tarifi
Kliçe Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Bayram demek kavuşmak demek, masada iki çay bir tatlıyla oturup mutlulukla muhabbet etmek demek, özlem gidermek demek. Bu bayramın lezzetine lezzet katmak için kollarımızı sıvadık. Ortaya farklı, unutulmaya yüz tutmuş tariflerimizden birini çıkardık. Misler gibi kokusu ve ağızda dağılan kıvamıyla ''Ben bunu yerim'' diyeceğiniz kliçe tarifi geliyor! Şimdiden ellerinize sağlık.
Bu nefis kliçe tatlısının yapılış videosunu izlemek isteyenleri hemen böyle alalım.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kliçe Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağıılık süt
- 1/2 su bardağıtoz şeker
- 5 yemek kaşığıtereyağı
- 1 paketkuru maya
- 500 gramtam buğday unu
- 1 tatlı kaşığıtarçın
- 1 yemek kaşığıçörek otu
- 1 tatlı kaşığırezene
- 1 tatlı kaşığıanason
- 1 tatlı kaşığımahlep
- 1 adetyumurta sarısı
Üzeri İçin:
Kliçe Tarifi Nasıl Yapılır?
Anason ve rezeneyi havanda toz haline getirin. Diğer baharatları da ekleyip karışımı havanda tamamlayın.
Süt, şeker, tereyağı ve mayayı karıştırın. Azar azar un ve baharat karışımını ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru ağzı kapalı bir şekilde ve ılık bir yerde 40 dakika mayalayın.
Mayalanan hamuru dilediğiniz gibi şekillendirip fırın tepsisine alın ve yumurta sarısını üstlerine sürün.
185 derecelik sıcak fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar