Uzadıkça Uzayan:

Kızarmış Peynir Çubukları Tarifi


Karşınızda uzadıkça uzayan bir atıştırmalık Kızarmış Peynir Çubukları. Dikkat insanı yedikçe yemeye teşvik eder.

Tarifimizin videosuna aşağıdan ulaşabilirsiniz;

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika
ingredients

Kızarmış Peynir Çubukları Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramdil peyniri(çubuk şeklinde kesilmiş 7-8 Adet)
  • 100gramun(1 Su Bardağı)
  • 110mililitresüt(Yarım Su Bardağı)
  • 10gramtoz şeker(1 Silme Yemek Kaşığı)
  • 1adetyumurta
  • 75grambayat ekmek(çekilmiş, 1 su bardağı kadar)
  • 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
  • 1tutamsüt(az miktarda)
  • 1tutamun(az miktarda)

Kızarmış Peynir Çubukları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri bir kapta 1 dakika çırpın. Sütü ekleyip biraz çırptıktan sonra azar azar unu ekleyin. Kaplama harcını 1 dakika kadar pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
  2. Dil peynirinin ilk kaplama için önce süte, sonra una batırın. Fazla unu atmak için peyniri silkeleyin, peynirleri kaplama harcının içine atın. Harca bulanmış peyniri tek tek ekmek tozu ile kaplayın.
  3. Maşa yardımı ile harçtan aldığınız peyniri ekmek tozuna bulayın. Avuç içi yada parmağınızda sürekli ekmek tozu dökerek silindirik şeklini verin. Bu aşama çok önemli işlemi bastırarak sıkarak yapmayın.
  4. Harca bulayıp şeklini verdiğiniz peynir çubuklarını bir tabağa alın. En az 30 dakika buzlukta bekletin. Derin tavada yüksek ateşte kızdırdığınız kızartma yağına dikkatli şekilde sıçratmadan peynirleri bırakın.
  5. En fazla 45 saniye kalacak şekilde tercihen 35-40 saniye de peynirler patlamadan kızartıp yağdan alın.
  6. Yanında istediğiniz sos ve patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

iugurchef
🔪And you should know, kitchen is my life 🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatla...
Devamını okuyun
iugurchef
0takipçi33 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?