Tatmadan görüntüsüyle hayran bırakan enfes bir tatlı tarifimiz var! Kaymaklı ayva tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi
Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 saat
Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boyayva
- 1 su bardağısu
- 2,5 yemek kaşığıtoz şeker(her bir yarım ayvanın üzerine dökülecek ölçü)
- 2-3 adetayva çekirdeği
Ayva için:
- 1 yemek kaşığıkaymak
- 1 yemek kaşığıceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 yemek kaşığıtoz antep fıstığı
Üzeri için:
Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Ayva tatlısının renginin koyu renk olması için ilk 5 dakika yüksek ateşte kaynaması sonrada kısık ateşte 1.5 saat yavaş yavaş pişmesi gerekiyor.
Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce 3 adet ayvamızı soyuyoruz, daha sonra ikiye bölüyoruz dikey şekilde, ayvalarımızın içini bir kaşık yardımıyla temizliyoruz. İçinden çıkan çekirdekleri ayırıyoruz.
Daha sonra ayvalarımızı sudan geçiriyoruz ve yayvan bir tencereye sıralayalım. Oyuk yerleri yukarıya bakacak şekilde. Her ayvanın içine 2.5 yemek kaşığı toz şeker dökün. Çekirdekleri de tencereye ekleyin.
Son olarak 1 su bardağı suyu ayvaların üzerinde gezdir. Ocağa alıyoruz tencereyi ilk 5 dakika kaynatıyoruz sonra kısık ateşte 1.5 saat pişirelim kapağı kapalı olarak.
1 saatten sonra ayvalarımızı kontrol edelim. Ayvadan ayvaya fark edebiliyor. Bazen 1 saat 15 dakika da yeterli oluyor. Ayvaların pişip bir çatal yardımıyla öğrenebilirsiniz.
Ayvalar piştikten sonra bir borcama alalım, sırayla dizelim, yine ve tenceredeki suyunu da alalım. Borcama soğumaya bırakalım.
Kaymak, ince çekilmiş ceviz ve Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
