https://yemek.com/tarif/kiymali-tortilla-boregi | Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi
Meksikalı Sayılır:

Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tortilla; tacoların, fajitaların, dürümlerin, kolay pizzaların başrol oyuncusu. Pek severek yediğimiz, içine girdiği her tarifi anında pratikleştiren mükemmel bir ekmek, lavaş türü bizce.

Bu sefer Türk mutfağının, altın günü ve beş çaylarının, geç yapılan kahvaltıların sevgilisi sigara böreğini yorumladık. Yufka yerine tortilla ile yeniden yarattık.

Şimdiden afiyet olsun, masanızda Meksikalıya yer açın! Hatta namı yürüsün isterseniz karabiber, pul biber eklemekten çekinmeyin ki hakkını verin. Keyifle tüketin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3-4yemek kaşığısu
  • 6adettortilla(lavaş şeklinde küçük boy)
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dana kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğanı, baharatları, tuzu ekleyip tüm malzemeler birleşene dek yoğurun.
  2. Küp küp doğradığınız soğanları tereyağında pembeleştirin ve kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
  3. Tereyağını minik parçalara ayırarak üzerine serpiştirin, suyu da üzerine dağıtın ve üzerine kapağını kapatın.
  4. Mini tortilla lavaşlarının ortasına kıymalı harçtan ince uzun şekilde ekleyin. Ardından lavaşları rulo olacak şekilde sıkıca sarın.
  5. Tortillaların her yerini zeytinyağıyla güzelce yağlayın. Mikrodalganın  ızgara ayarında 7-8 dakika daha kontrollü olarak pişirin. Ardından sıcak olarak tüketin.

Kıymalı Tortilla Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurt ve sarımsak ile yanına minik bir sos hazırlayabilir ve lezzeti arttırabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Bahar Üskalkan30 Ocak 2019 7:34
Bayıldım çok güzel oldu
Yanıtla
Cemre Özgüzel 31 Ocak 2019 6:58
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)
Monsieurto12 Aralık 2018 3:41
Bu tarifi verirken 1 yemek kaşığı karabiber koyduran kişinin akıl sağlığı yerinde mi acaba? 250 gram kıyma rezil oldu sayenizde teşekkürler.
Yanıtla
Mdcnzbn 14 Kasım 2020 2:42
Yanıtla
Sanırım tarifi yanlış okudunuz 1 çay kaşığı karabiber yazıyor orada

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?