Name: Kıymalı Milföy Ruloları
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram kıyma; 2 yemek kaşığı süt; 1/2 çay kaşığı yenibahar; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 10 dal iri doğranmış maydanoz; 10 adet milföy hamuru; 1 adet çırpılmış yumurta

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Protein kaynağı olan kıymayı şekilden şekle sokmanın keyfini sürmeye birlikte devam edelim (:

Su Irmak

EDİTOR

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
2 yemek kaşığı süt
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
10 dal iri doğranmış maydanoz
10 adet milföy hamuru

Üzeri için:

1 adet çırpılmış yumurta

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifinin Püf Noktası

Milföy ruloları sıkıca sarılmalı, kıyma pişip yağı azaldığında milföy hamurları içerisinde küçük kalmamalı.

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma, süt, yenibahar, kimyon, tuz, karabiber ve iri doğranmış maydanozu robota alın ve 5 saniye tüm malzemeyi çekin.
Kıymayı on eşit parçaya bölüp baton sucuk şeklinde köfteler hazırlayın.
Oda sıcaklığında çözdürdüğünüz milföylerin orta kısımlarına hazırladığınız köfteleri yerleştirin. Milföyleri sıkıca sarın.
Sardığınız hamurları, kenarlarına çırpılmış yumurta sürüp hamurların açılmasını engellemek için yapıştırın.
Üzerlerine kalan yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak bekletmeden servis edin.