Dünya Mutfaklarından Bir Yıldız:

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu tavuk bir başka tavuk! Tatlı ve ekşi sosuyla damaklarınızı şenlendirecek, yanında güzel bir pirinç pilavı ya da makarna ile hepinizi mutlu edecek bu tavuğu denemenizi şiddetle öneriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adettavuk göğsü
  • 1adetkapya biber
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetsoğan

Sos İçin:

  • 500ml.sirke
  • 200gramsalça
  • 300gramşeker
  • 1dilimlimon
  • 1dilimportakal
  • 1/2adetkuru soğan
  • 1/2adetdomates

Hamur İçin:

  • 150gramnişasta
  • 75gramun
  • 1,5yemek kaşığıkabartma tozu
  • 1/2yemek kaşığısıvı yağ

Kızartmak İçin:

  • 1,5su bardağısıvı yağ

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir sos tenceresine sırasıyla şeker, salça ve sirkeyi alarak çırpıcı ile karıştırın.
  2. Salça çözününce içerisine birer parça domates, soğan, portakal ve limonu ilave edin. Kaynamaya bırakın.
  3. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte tutun.
  4. Üzerine çıkan köpükleri alın.
  5. 15 dakika sonra içerisindeki sebzeleri alın ve sosu ağzı açık şekilde soğumaya bırakın.
  6. Hamur için toz malzemeleri bir karıştırma kabında karıştırın. Su ilave ederek hamuru oluşturun. Son olarak yağı ekleyip karıştırın.
  7. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavukları hazırladığınız hamurun içine atın.
  8. Tek tek kızgın yağın içine atarak kızartın. Yağı temizleyip, tekrar ısıtarak ikinci kızartma işlemini yapın. Son olarak sebzeleri de kızgın yağda 10 saniye kadar kızartın.
  9. Tavaya önce yağı alıp ısıtın. Üzerine tatlı, ekşi sostan bir kepçe alarak sosu da ısıtın. Üzerine tavuk ve sebzeleri ekleyerek karıştırın, bir yandan üzerine sostan dökün. Tavada 3-4 kez salladıktan sonra servis edin.
  10. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?