Kıymalı Erişte Tarifi
Farklı Pişirme Yöntemiyle:

Kıymalı Erişte Tarifi

04 Nisan 2025
Tarif Defterime
Ekle

Hepimizin evlerinde bulunan eriştelerle hazırlayabileceğiniz hızlı ve çok lezzetli bir tarif geldi. Kıymalı erişte, pratik ve kolay bir tarif.

Farklı pişirme tekniğiyle öne çıkan bu kıymalı erişte üstelik tek tencerede pişiyor ve bulaşık derdini de azaltıyor.

Mantıdan rol çalan kıymalı erişte tarifi karşınızda.

Devamını Oku

Kıymalı erişte videosu için:


KALORİ: 1 kişi için718/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Erişte Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı erişte için:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 6avuçerişte
  • 1adetsoğan
  • 4dişsarımsak
  • 300gramdana kıyma
  • 2adetsivri biber
  • 1adetkırmızı kapya biber
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamkekik
  • 1tutamkarabiber
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1litretavuk suyu(sıcak)

Kıymalı eriştenin üzeri için:

  • 1kaseyoğurt
  • 1-2dalmaydanoz
  • 1tutamkekik
  • 1tutampul biber

Kıymalı Erişte Tarifinin Püf Noktası

Servis etmeden önce mutlaka bir kez karıştırın ki yapışıklık olmasın.

nasil-yapilir

Kıymalı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı erişte için ilk olarak büyük bir tencerede tereyağı ve zeytinyağı karışımında erişteleri renk alana kadar orta ateşte kavurun. Ardından erişteleri tencereden alın.
  2. Tencere sıcakken içine ufak küpler halinde doğranmış soğanı, ince dilimlenmiş sarımsakları ve kıymayı koyup tüm suyunu çekip tabanda sadece yağ görene kadar kavurun.
  3. Karışıma ardından ufak küpler halinde doğranmış biberleri, salçaları, baharatları ve tuzu ekleyip 3-4 dakika kavurun.
  4. Tencereye sıcak tavuk suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatıp kavrulmuş erişteleri de içine aktarın. Erişteler suyunu çekene kadar çok kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yemeği yaklaşık 10 dakika pişirin.
  5. Ocağın altını kapatıp 5-10 dakika yemeği demlenmeye bırakın.
  6. Kıymalı eriştenizi sıcakken servis tabaklarına alıp çırpılmış yoğurt, kıyılmış maydanoz ve baharatlarla servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Kıymalı Erişte Tarifinin Pişirme Önerisi

Erişteleri tencereye ekledikten sonra kapağını güzelce kapatın, çok kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Suyunu çekip yumuşadığında zaten mis gibi kokusuyla kendini belli edecek.

Kıymalı Erişte Tarifinin Servis Önerisi

Sunumda fark yaratmak isterseniz, üzerine azıcık kavrulmuş ceviz de serpebilirsiniz.


Yorumlar

2

Catisland14 Nisan 2025 16:23
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤲
Yanıtla
bulbulix8 Nisan 2025 16:46
KALABALIK VARSA, HAŞLANMIŞ Y.MERCİMEKTE YAKIŞIR BENCE...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?