İç Isıtan:

Kışa Özel Pırasa Çorbası Tarifi

Name: Kışa Özel Pırasa Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

12 Kasım 2025

Tarif Defterime
Ekle

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve sofranıza sağlık katacak bir çorba arıyorsanız, kışa özel pırasa çorbası tam size göre!

Devamını Oku

Kışa Özel Pırasa Çorbası Videosu İçin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

TatHane (@mutfak_hikayeleri_)'in paylaştığı bir gönderi

4 kase

15 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

1yemek kaşığısıvı yağ
1adet orta boypatates
1-2adet orta boyhavuç
1dişsarımsak
1adetpırasa(alt beyaz kısmı)
1adet küçük boysoğan
1dişsarımsak
2-3su bardağısıcak su(sebze ya da tavuk suyu da ekleyebilirsiniz, kıvamına göre ayayın miktarı)
1tutamrendelenmiş muskat cevizi
1tatlı kaşığızerdeçal(tatlı kaşığı ucu kadar)
1tutamkarabiber
100mililitrekrema(süt veya Hindistan cevizi sütü)

Tencereye sıvı yağını koyun. Doğradığımız küp küp pırasa, havuç, patates ve sarımsakları ekleyip biraz diriliği gidene kadar kavuralım.
Kavurduğumuz sebzelerin üzerine suyumuzu ekleyelim. Çok sulu olmamasına dikkat edin.
Çorbamız kaynayınca sebzelerin pişmişliğini kontrol ettikten sonra blenderdan geçirelim.
Son olarak üzerine sütü ve diğer baharatları da ekleyip hafif kaynattıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.