Tek Kelimeyle Harika:

Kırmızı Biberli Peynirli Poğaça Tarifi

27 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Harikaydı tek kelime ile. Özellikle sıcak sıcak yerseniz daha da lezzetli oluyor. Ben kırmızı bibere aşık biri olduğum için bu tarifte de çok beğendim. 5 çayına, kahvaltılara çok yakışacağını düşünüyorum.

Ben kalanları da buzluğa attım. Canımız çektikçe çıkarır yeriz artık. Sizler de mutlaka denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kırmızı Biberli Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1su bardağıyoğurt
1su bardağıılık su
1su bardağısıvı yağ
1tepeleme yemek kaşığışeker
1tepeleme tatlı kaşığıtuz
1paketinstant maya
6,5su bardağıun

İçine:

3adetkapya biber
1/2demetmaydanoz
2dilimsüzme peynir

Kırmızı Biberli Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İçine yeşil biber de koyabilirsiniz. Ben evde yoktu diye koymadım.

Kırmızı Biberli Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına ılık suyu, mayayı, şekeri alın ve karıştırıp 2 dakika bekletin.
Sonra sıvı yağı, yumurtaları, yoğurtu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
Ardından içerisine unu da yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
Hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Ardından hamurun ağzını kapatıp 1 saat mayalandırın.
Bu arada biberleri ve maydanozu iyice yıkayıp küp küp doğrayın. 2 dilim peyniri de ekleyip güzelce iç harcı karıştırın.
Sonra mayalanmış hamurun içerisine kırmızı biberli harcı döküp hamuru biraz yoğurun (Hamur ele yapılıyor olabilir. Sorun değil çünkü elimizi sıvı yağa batırıp hamura dokunacağız).
Elimizi sıvı yağa batırıp hamurdan parçalar kopararak hamura yuvarlak şekiller verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.