Bol lezzetli bir mercimek çorbası tarifi yapıyoruz. Çorba tariflerinin en sevilenlerinden biri olacak kimyonlu mercimek çorbası karşınızda.
Lezzeti Arttı:
Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi
13 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Kimyonlu mercimek çorbası için:
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 2adet küçük boypatates
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 6su bardağısu
Kimyonlu mercimek çorbasının üzeri için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kimyonlu mercimek çorbası için önce kırmızı mercimeği bol su ile yıkayıp süzüyoruz.
- Bir tencereye, soyup ince ince doğradığımız patatesleri ve mercimeği alıp tereyağı ile birlikte biraz kavuruyoruz.
- Salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Suyumuzu ilave edip mercimek ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Sonra blenderdan geçirip kıvama göre biraz daha su ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Kimyonlu mercimek çorbasını servis ederken zeytinyağında kızdırılmış kırmızı toz biberi çorbanın üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0