Mükemmel bir lezzet, mutlaka denemelisiniz. Yağ çekmeden hazırlanan karnabahar kızartması kış sofralarının aranan yüzü olacak.
Çiçek Kızartması da Derler:
Karnabahar Kızartması Tarifi
29 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykarnabahar
- 1büyük çay bardağısıvı yağ
- 1tutamtuz
- 4yemek kaşığıun
Karnabahar Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Karnabahar parçacıklarının orta büyüklükte olması ve haşlanan parçaların ne çok haşlanmış ne de çok sert olması gerekiyor.
Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir tencere kaynamış suyun içine bölüp parçalanan karnabaharlar atılır.
- Bölünen parçalar ne çok küçük ne çok büyük olmalıdır. Orta büyüklükte, rahat kızartılabilecek şekilde olmalıdır.
- Karnabaharlar bir süre haşlanmaya bırakılır. Daha sonra kaşıkla ufak bir parçası alınıp el ile kontrol edilir.
- Karnabaharlar süzülür, bir kaba alınır. Üzerine un ve tuz eklenir
- Daha sonra bir tavaya sıvı yağ koyulup yağ kızınca karnabahar parçacıkları tek tek kızartılır.
Karnabahar Kızartması Tarifinin Servis Önerisi
Yanına salata süper oluyor.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0