https://yemek.com/tarif/soslu-limonlu-cheesecake/ | Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi
Üzeri Hiç Çatlamadan:

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ferahlatıcı hafif ve çok leziz bir limonlu cheesecake tarifi ile geldim. Çatlar mı şüphesini tamamen silecek, korkmadan kolayca yapacak ve lezzetine inanamayacaksınız... O zaman tarif geliyor.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 2paketyulaflı bisküvi
  • 75gramtereyağı (eritilip soğutulmuş)

Dolgusu için:

  • 1su bardağıtoz şeker
  • 400gramlabne peyniri
  • 1su bardağısüzme yoğurt
  • 1paketkrema
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1paketvanilya
  • 3adetyumurta
  • 3yemek kaşığıun(45 g)

Sosu için:

  • 1adetlimon suyu
  • 160ml.su
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1adetyumurta sarısı

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kalıbın dış kenarına alüminyum folyo kaplamak, cheesecake etrafının beyaz kalmasını sağlayacaktır.Yumurtaların teker teker eklenip çok çırpmadan karışıma yedirilmesi çatlamayı önleyecektir!

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküviler mutfak robotunda parçalanır. Eritilmiş soğutulmuş tereyağ eklenip çekilir.

    26 cm kelepçeli kalıbın çevresine alüminyum folyo sarılır.

    Taban tereyağla yağlanıp yağlı kağıt serilir. Bisküvili karışım dökülüp düzleştirilir ve yarım saat buzdolabında bekletilir.

Dolgusu için:

  1. Yumurtalar hariç tüm malzemeler homojen olana kadar çırpılır.
  2. Yumurtalar teker teker eklenir. Bu esnada çok çırpmadan yumurtaların karışması sağlanır.
  3. Taban üzerine dolgu malzemesi dökülür. Bir kaç kez tezgaha vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
  4. Fırın tabanına içi su dolu tepsi yerleştirilir. Alttan ikinci rafa tel ızgara ve cheesecake yerleştirilir.
  5. Önceden 160 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 40-45 dakika pişirilir. Fırın kapatılır kapağı hafif aralanıp 25 dakika bekletilir. Dışarı çıkarılıp oda ısısına gelince buzdolabında dinlendirilir.

Sos yapılışı için:

  1. Tüm malzemeler sos tenceresinde homojen olana kadar el çırpıcısıyla karıştırılır.
  2. Orta-kısık ısıda sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir. Sürekli karıştırılarak soğutulur. Tamamen soğuyan cheesecake üzerine yayılır.
  3. Nar taneleri ve limon dilimleriyle süslenir. Tercihen bir gece veya en az 4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edilir. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi189 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Mervekaratass06 Mayıs 2021 4:03
Tarif güzel oldu ancak limon sosuna yumurta koymak iyi bir fikir değil sanırım aşırı yumurta koktu onun haricinde beğendik güzel 💜
Yanıtla
bodun10 Ocak 2021 6:24
Limon sosu berbat aşırı yumurta koktu. Sadece limon sosu tarifini kullandım sütlü irmik tatlısının üstü için. Çok kötü oldu. Sakın denemeyin..
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?