Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi
Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Ferahlatıcı hafif ve çok leziz bir limonlu cheesecake tarifi ile geldim. Çatlar mı şüphesini tamamen silecek, korkmadan kolayca yapacak ve lezzetine inanamayacaksınız... O zaman tarif geliyor.
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıtoz şeker
- 400 gramlabne peyniri
- 1 su bardağısüzme yoğurt
- 1 paketkrema
- 1/2 adetlimonun suyu
- 1 çay kaşığılimon kabuğu rendesi
- 1 paketvanilya
- 3 adetyumurta
- 3 yemek kaşığıun(45 g)
Dolgusu için:
- 1 adetlimon suyu
- 160 ml.su
- 2 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 yemek kaşığınişasta
- 1 adetyumurta sarısı
Sosu için:
- 2 paketyulaflı bisküvi
- 75 gramtereyağı (eritilip soğutulmuş)
Tabanı için:
Soslu Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Kalıbın dış kenarına alüminyum folyo kaplamak, cheesecake etrafının beyaz kalmasını sağlayacaktır.Yumurtaların teker teker eklenip çok çırpmadan karışıma yedirilmesi çatlamayı önleyecektir!
Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Bisküviler mutfak robotunda parçalanır. Eritilmiş soğutulmuş tereyağ eklenip çekilir.
26 cm kelepçeli kalıbın çevresine alüminyum folyo sarılır.
Taban tereyağla yağlanıp yağlı kağıt serilir. Bisküvili karışım dökülüp düzleştirilir ve yarım saat buzdolabında bekletilir.
Yumurtalar hariç tüm malzemeler homojen olana kadar çırpılır.
Yumurtalar teker teker eklenir. Bu esnada çok çırpmadan yumurtaların karışması sağlanır.
Taban üzerine dolgu malzemesi dökülür. Bir kaç kez tezgaha vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
Fırın tabanına içi su dolu tepsi yerleştirilir. Alttan ikinci rafa tel ızgara ve cheesecake yerleştirilir.
Önceden 160 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 40-45 dakika pişirilir. Fırın kapatılır kapağı hafif aralanıp 25 dakika bekletilir. Dışarı çıkarılıp oda ısısına gelince buzdolabında dinlendirilir.
Dolgusu için:
Tüm malzemeler sos tenceresinde homojen olana kadar el çırpıcısıyla karıştırılır.
Orta-kısık ısıda sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir. Sürekli karıştırılarak soğutulur. Tamamen soğuyan cheesecake üzerine yayılır.
Nar taneleri ve limon dilimleriyle süslenir. Tercihen bir gece veya en az 4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edilir. Afiyet olsun!
Sos yapılışı için:
Yorumlar