Üzeri Hiç Çatlamadan:

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi

Üzeri Hiç Çatlamadan:

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
happypositiveinlife
26 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4
Hafifliğine Şaşıracaksınız: Kıbrıs Tatlısı
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Tane Tane Dökülür: İrmik Helvası
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Nişastasız ve Tam Kıvamında: Sütlaç
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Kabardıkça Kabarır, Şerbetini Tam Çeker: Revani
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
•
1 saat

Ferahlatıcı hafif ve çok leziz bir limonlu cheesecake tarifi ile geldim. Çatlar mı şüphesini tamamen silecek, korkmadan kolayca yapacak ve lezzetine inanamayacaksınız... O zaman tarif geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tarifi Yazdır

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

    Dolgusu için:

  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 400 gramlabne peyniri
  • 1 su bardağısüzme yoğurt
  • 1 paketkrema
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1 paketvanilya
  • 3 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığıun(45 g)

    Sosu için:

  • 1 adetlimon suyu
  • 160 ml.su
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığınişasta
  • 1 adetyumurta sarısı

    Tabanı için:

  • 2 paketyulaflı bisküvi
  • 75 gramtereyağı (eritilip soğutulmuş)

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kalıbın dış kenarına alüminyum folyo kaplamak, cheesecake etrafının beyaz kalmasını sağlayacaktır.Yumurtaların teker teker eklenip çok çırpmadan karışıma yedirilmesi çatlamayı önleyecektir!

Soslu Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküviler mutfak robotunda parçalanır. Eritilmiş soğutulmuş tereyağ eklenip çekilir.

    26 cm kelepçeli kalıbın çevresine alüminyum folyo sarılır.

    Taban tereyağla yağlanıp yağlı kağıt serilir. Bisküvili karışım dökülüp düzleştirilir ve yarım saat buzdolabında bekletilir.

    Dolgusu için:

  1. Yumurtalar hariç tüm malzemeler homojen olana kadar çırpılır.

  2. Yumurtalar teker teker eklenir. Bu esnada çok çırpmadan yumurtaların karışması sağlanır.

  3. Taban üzerine dolgu malzemesi dökülür. Bir kaç kez tezgaha vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.

  4. Fırın tabanına içi su dolu tepsi yerleştirilir. Alttan ikinci rafa tel ızgara ve cheesecake yerleştirilir.

  5. Önceden 160 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 40-45 dakika pişirilir. Fırın kapatılır kapağı hafif aralanıp 25 dakika bekletilir. Dışarı çıkarılıp oda ısısına gelince buzdolabında dinlendirilir.

    Sos yapılışı için:

  1. Tüm malzemeler sos tenceresinde homojen olana kadar el çırpıcısıyla karıştırılır.

  2. Orta-kısık ısıda sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir. Sürekli karıştırılarak soğutulur. Tamamen soğuyan cheesecake üzerine yayılır.

  3. Nar taneleri ve limon dilimleriyle süslenir. Tercihen bir gece veya en az 4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edilir. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?