Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzeti kapuska, enfes olduğu kadar sağlıklı da. Sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken ekonomik, sağlıklı ve enfes bu kapuska tarifi için sizi mutfağa alalım.
Kış Lezzeti:
Kapuska Tarifi
10 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kapuska Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramlahana
- 1adetsoğan
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Kapuska Tarifinin Püf Noktası
Orta ateşte daha güzel pişecektir.
Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıyoruz. İnce ince kıyılmış soğanları ekleyip, kavuruyoruz. Ardından salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra lahanayı ve baharatlarını ekliyoruz ve üzerini geçecek şekilde su ekliyoruz, pişmeye bırakıyoruz.
- Lahanların yumuşayıp, piştiğinden emin olduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0