Name: Karabuğdaylı Krep
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı karabuğday unu; 1 tatlı kaşığı matcha; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı su; 1 çay kaşığı Himalaya tuzu

Karabuğdaylı Krep Tarifi

Dürüm seven ama glutensiz beslenenleri bir adım ileri alalım. Bu tarifle hem dürüm yeme zevkini yaşayacak hem de sağlıkla zayıflayacaksınız. Zira içeriğindeki matcha (yeşil çay tozu) metabolizmanızı hızlandıracak. Karabuğday unuyla da hem alkali beslenmiş olacaksınız hem de saatlerce tok kalacaksınız. Bu karabuğdaylı krep tarifini ister tatlı olarak ister tuzlu olarak kullanabilirsiniz. Ben en çok salatayla dürüm şeklinde yemeyi seviyorum.

Karabuğdaylı Krep Kalorisi Ne Kadar: 202/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Karabuğdaylı Krep Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı karabuğday unu
1 tatlı kaşığı matcha
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı Himalaya tuzu

Karabuğdaylı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtayı, suyu, zeytinyağı ve tuzu derin bir karıştırma kabına koyup iyice çırpın.
Karabuğday unu ve matchayı eleyerek karışıma ekleyin ve homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
Krep tavasına çok az zeytinyağı gezdirin ve kısık ateşte tavanın biraz ısınmasını bekleyin.
Isınan tavaya 1 (küçük) kepçe krep hamurundan ekleyip tavanın her yanına yayın.
Hamurun piştiğini kenarlarının kıvrılmasından anlayacaksınız. Spatula ya da çatal yardımıyla pişen tarafını çevirin ve diğer yüzünü de pişirin. Afiyet olsun.

Karabuğdaylı Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirin mutlaka.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nagihan Tekin

ÜYE

Yıllarca birçok beslenme şekli denemiş ama hiçbirinden memnun kalmamış bir mağdur. Evlat sahibi olduktan sonra hem kendini hem de bebeğini daha güzel beslemesi gerektiğini düşünen bir anne... Şimdi mutfağı öncelikle anneler olmak üzere herkese hitap ediyor.