Sevgililer Günü'ne Özel:

Kalpli Çikolatalı Pasta Tarifi

Name: Kalpli Çikolatalı Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

03 Şubat 2026

Tarif Defterime
Ekle

Kalpli çikolatalı pasta, Sevgililer Günü, yıl dönümleri veya doğum günleri gibi kutlamalar için hazırlanan, kalp şeklinde bir kalıp kullanılarak pişirilen veya kesilen, pastacı kreması katmanlarından oluşan bir butik pasta çeşidi. Çikolata kaplama veya krem şanti ile dekore ediliyor.

Aslında kendisi romantik pasta kategorisinin en popüler üyesi ve taze meyveler veya çikolata dolgulu pasta tekniğiyle tamamlanınca, tadı damakta kalıyor. Tabii kendi ellerinizle hazırladığınız, her katına sevgi kattığınız bu kalp şeklinde tatlı, sevdiklerinize sunduğunuz en içten hediye aynı zamanda. Tadan herkesin yüzünde gülücükler bırakacak türden.

Evde pasta yapımı hiç bu kadar romantik olmamıştı da diyebiliriz. Özel gün pastaları olarak yapılıp sofranızın en zarif köşesine kurulmaya hazır. Siz de mutfağınızın şefi olmak ve sevdiklerinizi şımartmak için mutfağa buyurun!

Devamını Oku

Kalpli Çikolatalı Pasta Kalorisi Ne Kadar:1 dilim (140 g) için380/kcal

Kalpli Çikolatalı Pasta Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kalpli Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kalpli Çikolatalı Pastanın Pandispanyası İçin:

4adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1/2su bardağıun
1/2su bardağınişasta
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
2yemek kaşığıkakao

Kalpli Çikolatalı Pastanın Kreması İçin:

1su bardağıpastacı kreması tozu
3su bardağısüt
2yemek kaşığıkakao
1paketçikolata(parçalanmış)

Kalpli Çikolatalı Pastanın Arası İçin:

1/2su bardağıçikolata parçacıkları

Kalpli Çikolatalı Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kuru malzemeleri eklediğiniz aşamada mikseri bırakıp spatula ile alttan üste dairesel hareketlerle karıştırabilirsiniz.

Kalpli Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kalpli çikolatalı pasta için 4 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle en az 5 dakika, krema kıvamı alana kadar çırpın.
Üzerine yarım su bardağı unu, yarım su bardağı nişastayı, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilini ve 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin. Spatula yardımıyla fazla söndürmeden, sadece karışana kadar karıştırın.
Kalp kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kalıbın altını folyo ile kaplayın. Kalıbı yağlamayın. Hazırladığınız pandispanya harcını kalıba dökün.
Keki önceden ısıtılmış 160 derece fırında en az 35-40 dakika pişirin. Bu süre dolmadan fırın kapağını açmayın. Kek pişip tamamen soğuyunca 3 eşit parçaya kesin.
Krema için; 1 su bardağı pasta kreması tozunu, 3 su bardağı sütü ve 2 yemek kaşığı kakaoyu bir kaba alın.
Mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.
Çikolata ekleyin ve karıştırın.
Kremayı buzdolabında bekletin ve soğutun.
Soğuyan kekin ilk katına kremadan sürün ve üzerine çikolata parçaları serpiştirin. Diğer katları da aynı şekilde hazırlayın. Pastanın üzerini ve kenarlarını kalan kremayla kaplayın.
Dilediğiniz gibi süsleyin. İsterseniz üzerine çikolata sosu gezdirebilirsiniz. Kenarlarını kek kırıntılarıyla kaplayın. Süsleme tamamlanınca pastayı servis tabağına dikkatlice yerleştirin. 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
Ardından dilimleyerek servis edin. Kalpli çikolatalı pasta hazır. Afiyet olsun.