Sar Sarmala:

Kakaolu Sultan Sarması Tarifi


Çay saatlerinde kendini şımartmak isteyenler, davet sofralarını unutulmayacak bir sonla tamamlamak isteyenler ve günün her saatini keyfine düşkün geçirenler buraya! Sütlü tatlıların en süslüsü sultan sarması tarifi karşınızda.

Kakaolu sultan sarması tarifi, adından da biraz ipucu veriyor tabii. Yiyenlere her kaşıkta yoğun kakao aroması ve enfes ama bir o kadar da hafif sütlü tatlı lezzeti sunuyor. Damak zevkinize ve evdeki malzemelerinize göre süslemesinde değişikliklere gidebileceğiniz bu tarifimizde, isterseniz sunum esnasında çikolata sosu ve taze meyveler de kullanabilirsiniz.

Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kakaolu Sultan Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Tatlı için:

  • 1litresüt
  • 1,5su bardağıun
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1paketvanilin
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5su bardağıhindistan cevizi
  • 1çay bardağıfındık
  • 2pakettoz krem şanti
  • 1su bardağısüt

Süslemek için:

  • 2yemek kaşığıfile antep fıstığı

Kakaolu Sultan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
  2. Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
  3. Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  4. Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
  5. Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın. 2 saat boyunca buzdolabında bekletin.
  6. 2 saat bekleyen tatlıyı 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
  7. Kestiğiniz dikdörtgenlerin uçlarına toz haline getirdiğiniz fındıkları serpiştirin.
  8. Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin. Üzerine arzuya göre Antep fıstığı serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?