Name: Zerde
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Zerde Tarifi

Kaşık kaşık yiyeceğiniz lezzetli bir tatlı tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

8 kişilik

10 dakika

30 dakika

Zerde Tarifi İçin Malzemeler

Zerde Tarifinin Püf Noktası

Tatlınızı yaparken zerdeçal ve safranı beraber kullanabilirsiniz. Nişastanın topaklanmaması için su ile açarak ilave etmelisiniz.

Su ve pirinç bir tencereye alınarak haşlanmaya bırakılır.
Pirinçler iyice haşlanınca şeker, zerdeçal, gül suyu, dolmalık fıstık, kuş üzümü eklenir, biraz kaynatılır.
1 çay bardağı su ile nişasta eritilir ve tencereye eklenir.
İlk sıcağının çıkması beklendikten sonra dolaba kaldırılır ve soğuk bir şekilde servis edilir. Dilerseniz tatlınızın üzerini kuş üzümü, Antep fıstığı ya da dolmalık fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

SÜTLÜ TATLI

4.6

SÜTLÜ TATLI

4.8