Damaklara Bayram:

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

Damaklara Bayram:

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
SELIN ATILLA
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
SELIN ATILLA
15 takipçi23 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 9
1 gün
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika

Çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Damaklarda leziz tatlar bırakacak tatlı tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Karşınızda: Haşhaşlı cevizli lokum tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıılık süt
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 paketinstant maya
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2,5-3 su bardağıun(Aldığı kadar)

    İçi İçin:

  • 1 su bardağıhaşhaş ezmesi
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 kaseceviz

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce sütü ılıtıyoruz. Daha sonra süte mayayı ve toz şekeri ekleyerek mayanın aktifleşmesi için bir süre bekletiyoruz.

  2. Ardından sıvı yağı ve tuzu ilave ediyoruz. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

  3. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. İçi için haşhaş ezmesine, yağı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.

  4. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup, dikdörtgen şeklinde açıyoruz.

  5. Üzerine haşhaş ezmesini yayıyoruz. Ceviz kırıkları serpiyoruz.

  6. Dikkatlice iki taraftan rulo yapıp, ortadan iki ye kesiyoruz.

  7. Kestiğimiz parçaları da dilediğimiz büyüklükte dilimliyoruz.

  8. Her dilimi dikey olacak şekilde yuvarlak çemberli kalıba yerleştiriyoruz. Üzerini bir örtüyle kapatıp on beş dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

  9. Tepsi mayası da olduktan sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?