TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Damaklara Bayram:

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

Damaklara Bayram:

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Damaklarda leziz tatlar bırakacak tatlı tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Karşınızda: Haşhaşlı cevizli lokum tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıılık süt
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 paketinstant maya
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2,5-3 su bardağıun(Aldığı kadar)

    İçi İçin:

  • 1 su bardağıhaşhaş ezmesi
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 kaseceviz

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce sütü ılıtıyoruz. Daha sonra süte mayayı ve toz şekeri ekleyerek mayanın aktifleşmesi için bir süre bekletiyoruz.

    4927d522-99d4-443f-a7f6-4d59f62f9917
  2. Ardından sıvı yağı ve tuzu ilave ediyoruz. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

  3. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. İçi için haşhaş ezmesine, yağı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.

  4. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup, dikdörtgen şeklinde açıyoruz.

    e478dc3e-f865-4f1c-b9f1-1cc23ee9f8a3
  5. Üzerine haşhaş ezmesini yayıyoruz. Ceviz kırıkları serpiyoruz.

    0c720dfa-221b-4735-85c2-175b75e32295
  6. Dikkatlice iki taraftan rulo yapıp, ortadan iki ye kesiyoruz.

    2cc1e919-b751-4deb-b930-7b0733a8c9e6
  7. Kestiğimiz parçaları da dilediğimiz büyüklükte dilimliyoruz.

    d7fcd345-f8c1-4324-a8e4-6730b7a072ce
  8. Her dilimi dikey olacak şekilde yuvarlak çemberli kalıba yerleştiriyoruz. Üzerini bir örtüyle kapatıp on beş dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

    f94f661f-254c-4f8b-9c5a-ce2a4077daee
  9. Tepsi mayası da olduktan sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

    b2536a20-7ad8-413e-b25c-73ea75da8382
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?