Çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Damaklarda leziz tatlar bırakacak tatlı tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Karşınızda: Haşhaşlı cevizli lokum tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Damaklara Bayram:
Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi
![](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2019/06/hashasli-cevizli-lokum-tarifi.jpg)
09 Haziran 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaHaşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık süt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
- 2,5-3su bardağıun(Aldığı kadar)
İçi İçin:
- 1su bardağıhaşhaş ezmesi
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1kaseceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce sütü ılıtıyoruz. Daha sonra süte mayayı ve toz şekeri ekleyerek mayanın aktifleşmesi için bir süre bekletiyoruz.
- Ardından sıvı yağı ve tuzu ilave ediyoruz. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. İçi için haşhaş ezmesine, yağı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup, dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
- Üzerine haşhaş ezmesini yayıyoruz. Ceviz kırıkları serpiyoruz.
- Dikkatlice iki taraftan rulo yapıp, ortadan iki ye kesiyoruz.
- Kestiğimiz parçaları da dilediğimiz büyüklükte dilimliyoruz.
- Her dilimi dikey olacak şekilde yuvarlak çemberli kalıba yerleştiriyoruz. Üzerini bir örtüyle kapatıp on beş dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Tepsi mayası da olduktan sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0