Tuzlu da Olur:

Kabaklı Muffin Tarifi

Tuzlu da Olur:

Kabaklı Muffin Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mutfaktamerveevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mutfaktamerveevar
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

3
Aslı YILDIZ
Aralık 10, 2019
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Temmuz 21, 2014
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Nisan 15, 2019
15 dakika
YENİ
5
Neşe Ümit Tan
Eylül 15
20 dakika

Hem sağlıklı hem çok lezzetli. Sabah kahvaltısında, 5 çayında nerede isterseniz.. Damakları şenlendirecek tarzdan... Bildiğiniz bütün muffin tariflerini unutturur!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kabaklı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

    Keki için:

  • 3 adetyumurta
  • 2 su bardağıtam buğday unu
  • 1,5 paketkabartma tozu
  • 1 kaseiri dövülmüş ceviz içi
  • 1 kaserendelenmiş beyaz peynir
  • 2 adetrendelenmiş kabak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/4 çay kaşığıkarabiber
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)süt
  • 3 yemek kaşığıtereyağı

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığısüzme peynir
  • 1 yemek kaşığılabne peyniri

Kabaklı Muffin Tarifinin Püf Noktası

Muhakkak kabakların suyu süzülmeli yoksa kekimizin içi çiğ kalır. Yoğurtlu karışımı sıkmak için ise muffinlerimizin iyice soğumasını beklemeliyiz. Yoksa erir.

Kabaklı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip ince bir bez yardımı ile suyunu süzelim.

  2. Yumurta, tereyağı, süt, rende peynir ve kabağı kaba alalım en son unu tuz ve karabiberi ekleyelim.

  3. İyice yoğurup muffin kalıplarına eşit şekilde bölüştürelim.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.

  5. Üzer için labne ve süzme yoğurdu pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpalım. Fırından çıkan muffinlerimizi soğutup üzerine sıkma torbası yardımı ile yoğurtlu karışımı sıkalım.

  6. En son ince kıyılmış maydanoz ve çörek otu ile süsleyelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?