Tuzlu da Olur:

Kabaklı Muffin Tarifi


Hem sağlıklı hem çok lezzetli. Sabah kahvaltısında, 5 çayında nerede isterseniz.. Damakları şenlendirecek tarzdan... Bildiğiniz bütün muffin tariflerini unutturur!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kabaklı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3adetyumurta
  • 2su bardağıtam buğday unu
  • 1,5paketkabartma tozu
  • 1kaseiri dövülmüş ceviz içi
  • 1kaserendelenmiş beyaz peynir
  • 2adetrendelenmiş kabak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağı (2 parmak eksik)süt
  • 3yemek kaşığıtereyağı

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığısüzme peynir
  • 1yemek kaşığılabne peyniri

Kabaklı Muffin Tarifinin Püf Noktası

Muhakkak kabakların suyu süzülmeli yoksa kekimizin içi çiğ kalır. Yoğurtlu karışımı sıkmak için ise muffinlerimizin iyice soğumasını beklemeliyiz. Yoksa erir.

Kabaklı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip ince bir bez yardımı ile suyunu süzelim.
  2. Yumurta, tereyağı, süt, rende peynir ve kabağı kaba alalım en son unu tuz ve karabiberi ekleyelim.
  3. İyice yoğurup muffin kalıplarına eşit şekilde bölüştürelim.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.
  5. Üzer için labne ve süzme yoğurdu pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpalım. Fırından çıkan muffinlerimizi soğutup üzerine sıkma torbası yardımı ile yoğurtlu karışımı sıkalım.
  6. En son ince kıyılmış maydanoz ve çörek otu ile süsleyelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mutfaktamerveevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?