Kremasız da Olur:

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

Kremasız da Olur:

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Chefbyz
Chefbyz
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Kasım 13
5 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika

Kremasız cheesecake tutturmak işte bu tarifle çok kolay! Nefis böğürtlen sosuyla evde kolayca cheesecake yapmaya hazır olanları tarifimize alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

    İç harcı için:

  • 1 su bardağışeker
  • 1/2 su bardağıun
  • 1 paketvanilin
  • 1 tatlı kaşığıbuğday nişastası
  • 500 gramlabne peyniri
  • 3 adetyumurta

    Alt tabanı için:

  • 2 paketyulaflı bisküvi
  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2 çay bardağısüt

    Üzeri için:

  • 1 su bardağıböğürtlen
  • 1 tatlı kaşığınişasta
  • 1 su bardağışeker
  • 1 su bardağısu

Böğürtlenli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecake pişince hemen fırından çıkarmayın, 1 saat kendi sıcaklığında fırında kalsın. 2 parmak boşluğunda fırının kapağını açık bırakın. Katıları beraber karıştırın bu çok önemli. Bir önemli nokta da malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı.

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce alt tabanı oluşturarak tarife başlıyoruz. Bisküvileri rondodan geçirip bir kaba alıyoruz 3 yemek kaşığı tereyağını eritip bisküvilere ekliyoruz, sonra sütü ekliyoruz ve güzelce karıştırıp kelepçeli kalıba taban oluşturuyoruz ve dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.

  2. Gelelim iç harcı oluşturmaya. İlk önce bütün katıları karıştırıyoruz (şeker, vanilya, un, nişasta) hepsini mikserle karıştırıyoruz.

  3. Sonra labne peynirini ekliyoruz, onunla beraber 2 dakika karıştırıyoruz.

  4. Son olarak 3 adet yumurtamızı teker teker ekleyip 2-3 'er dakika karıştırıyoruz.

  5. Dolaba kaldırdığımız alt tabanın üstüne ekliyoruz ve ilk 10 dakika 200°C fırına koyuyoruz, sonraki 25 dakika ise 160°C'de pişmeye bırakıyoruz.

  6. Kekiniz pişerken böğürtlenli sosunuzu hazırlayın. Böğürtleni, şekeri ve suyu sos tencerenize alın kaynayana kadar pişirin, dilerseniz böğürtlenleri blenderdan geçirebiliriz. Kaynayınca nişastayı ekliyoruz ve karıştırarak soğumaya alıyoruz.

  7. Cheesecake 1 gece dolapta dinlensin (eğer gün içinde yenmesi gerekiyorsa en az 4 saat dinlensin dolapta) ve sosu ekleyin, afiyetle yiyin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?