Çıtır Çıtır:

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi

Çıtır Çıtır:

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/garniturlu-tavuklu-borek/ | Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Baksumutfaga
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Baksumutfaga
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika

Garnitürlü tavuklu börek tarifi, çıtır çıtır yapısıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

    İçi İçin:

  • 700 gramtavuk göğsü
  • 500 gramgarnitür
  • 4 adetyufka
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıköri(isteğe bağlı)

    Yufkayı Islatmak İçin:

  • 1 su bardağısu
  • 1 çay bardağısıvı yağ

    Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığıçörek otu

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifinin Püf Noktası

Süt yerine su kullanmak daha çıtır olmasını sağlıyor. Fırına atmadan önce eğer zamanınız varsa bir 15 dakika bekletin.

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuğumuzu küp küp doğrayıp tavaya alıyoruz. İyice suyunu çektikten sonra tuzunu, baharatlarını ekliyor ve biraz sıvı yağ ekleyip hafifçe kızartıyoruz.

  2. Tavuğumuzun kızardığından emin olduktan sonra garnitürü ekliyoruz. Altını kapatıp 5-6 dakika soğumasını beklediğimiz sırada yufkalarımızı kesiyoruz.

  3. Yufkalarımızı üçgen olacak şekilde dörde bölüyoruz.

  4. Ardından yufkalarımızı ıslatmak için suyu ve sıvı yağı karıştırıyoruz.

  5. Yufkalarımızdan bir üçgeni alıyor ve önce hazırladığımız su-sıvı yağ karışımı ile ıslatıyoruz. Ardından tavuğu ekleyip geniş kısımdan dar kısıma doğru sarıyoruz.

  6. Hepsini bu şekilde sarıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?