Çıtır Çıtır:

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/garniturlu-tavuklu-borek/ | Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi

Garnitürlü tavuklu börek tarifi, çıtır çıtır yapısıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

İçi İçin:

  • 700gramtavuk göğsü
  • 500gramgarnitür
  • 4adetyufka
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıköri(isteğe bağlı)

Yufkayı Islatmak İçin:

  • 1su bardağısu
  • 1çay bardağısıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifinin Püf Noktası

Süt yerine su kullanmak daha çıtır olmasını sağlıyor. Fırına atmadan önce eğer zamanınız varsa bir 15 dakika bekletin.

Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuğumuzu küp küp doğrayıp tavaya alıyoruz. İyice suyunu çektikten sonra tuzunu, baharatlarını ekliyor ve biraz sıvı yağ ekleyip hafifçe kızartıyoruz.
  2. Tavuğumuzun kızardığından emin olduktan sonra garnitürü ekliyoruz. Altını kapatıp 5-6 dakika soğumasını beklediğimiz sırada yufkalarımızı kesiyoruz.
  3. Yufkalarımızı üçgen olacak şekilde dörde bölüyoruz.
  4. Ardından yufkalarımızı ıslatmak için suyu ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
  5. Yufkalarımızdan bir üçgeni alıyor ve önce hazırladığımız su-sıvı yağ karışımı ile ıslatıyoruz. Ardından tavuğu ekleyip geniş kısımdan dar kısıma doğru sarıyoruz.
  6. Hepsini bu şekilde sarıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Baksumutfaga
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?