Sakız kabağının en lezzetli hallerinden biri kabak sıyırma tarifi. Hala denemediyseniz daha fazla geç kalmadan bu leziz tarifi mutlaka deneyin. Haydi sizi mutfağa alalım!
Yapılış videosu ise şurada;
Kabağın En Güzel Hali:
Kabak Sıyırma Tarifi
09 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kabak Sıyırma Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetsakız kabak
- 3yemek kaşığıpirinç
- 1adetsoğan
- 1-2tutamdereotu
- 2çay kaşığışeker
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetlimonun suyu
- 1/2çay bardağısu
Kabak Sıyırma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları sebze soyacağı ile ince uzun dilimliyoruz ve çekirdekli kısımları kullanmıyoruz.
- Tavaya doğradığımız soğanı alıp soteliyoruz. Üzerine dereotu hariç tüm malzemeyi ekleyip bir iki dakika soteliyoruz.
- Az miktar su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı pişiriyoruz. (İhtiyaç duyarsanız biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz pişerken)
- Ocaktan almadan bir iki dakika önce doğranmış dereotunu da ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0